Znajte što je na vašem tanjuru
Thousand Island preljev za salatu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalni, obični
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 379 kcal —
- Bjelančevine 1,1 g 2%
- Ugljikohidrati 14 g 5%
- Masti 35 g 45%
- Zasićene masti 5,1 g 25%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 15 g —
- Natrij 962 mg 42%
- Kolesterol 26 mg 9%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4 mg 27%
- Vitamin K 69,1 µg 58%
- Tiamin (B1) 1,4 mg 120%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Željezo 1,2 mg 7%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalij 107 mg 2%
- Cink 0,26 mg 2%
- Bakar 0 mg 0%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,5 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 1,1 g | 14 g | 35 g |
| 1 porcija | 16 g | 61 | 0,2 g | 2,2 g | 5,6 g |
| 2 porcije | 32 g | 121 | 0,3 g | 4,4 g | 11 g |
| ½ porcije | 8 g | 30 | 0,1 g | 1,1 g | 2,8 g |
| 3 porcije | 48 g | 182 | 0,5 g | 6,6 g | 17 g |
| 4 porcije | 64 g | 243 | 0,7 g | 8,9 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 0,5 g | 6,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 1,6 g | 21 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 2,2 g | 28 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 2,7 g | 35 g | 88 g |
Slične namirnice
- Thousand Island preljev za salatu sa smanjenim udjelom masti195 kcal / 100 g
- Thousand Island preljev za salatu bez masti132 kcal / 100 g
- Francuski preljev za salatudomaći recept631 kcal / 100 g
- Talijanski preljev za salatukomercijalno, uobičajeno240 kcal / 100 g
- Salad dressing thousand island262 kcal / 100 g
- Preljev Thousand Island210 kcal / 100 g
- Ruski preliv za salatuobično355 kcal / 100 g
- Preljev za salatu tipa majonezeobično250 kcal / 100 g
- Običan preljev za salatu s majonezomobičan680 kcal / 100 g
- Dressing za salatu s plavim sirom ili roquefortomkomercijalni, obični484 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Thousand Island preljev za salatu
Što je Thousand Island preljev i po čemu se razlikuje od obične majoneze?
To je kremasti, blago slatkasto-kiselkasti preljev na bazi majoneze, obično s kečapom ili umakom od rajčice, nasjeckanim kiselim krastavcima i začinima. Za razliku od obične majoneze, ima ružičastu boju i komadiće dodataka.
Kako napraviti Thousand Island preljev kod kuće?
Pomiješaj majonezu s kečapom, sitno nasjeckanim kiselim krastavcima, malo limunova soka i prstohvatom paprike. Ostavi ga u hladnjaku barem 20 minuta da se okusi prožmu.
Uz što se jede Thousand Island preljev?
Odličan je uz zelenu salatu, salatu od kupusa, plodove mora i sendviče. Često se poslužuje i uz hamburgere te uz salatu Cobb ili salatu s kozicama.
Kako čuvati otvoreni Thousand Island preljev?
Drži ga dobro zatvorenog u hladnjaku i uvijek ga zahvati čistom žlicom. Domaći preljev potroši u roku od nekoliko dana, osobito ako sadrži svježe sastojke.
Može li Thousand Island preljev zamijeniti ruski preljev?
Može, osobito u sendvičima i salatama, jer su oba kremasta i blago slatkasta. Ruski preljev obično je pikantniji, dok Thousand Island često sadrži nasjeckane kisele krastavce.
Je li Thousand Island preljev kaloričan?
Da; dvije žlice, odnosno porcija od 30 g, sadrže 114 kcal. Ako ga želiš upotrijebiti kao lagani umak, posluži ga sa strane i umači zalogaje umjesto da ga obilno preliješ preko jela.
Izvor: USDA FoodData Central 171402 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
