Znajte što je na vašem tanjuru
Preljev Thousand Island
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 210 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 2 g 10%
- Vlakna 0,4 g 1%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 470 mg 20%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 4,4 mg 29%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Željezo 0,3 mg 2%
- Magnezij 9 mg 2%
- Fosfor 34 mg 3%
- Kalij 130 mg 3%
- Cink 0,2 mg 2%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 5 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 0,7 g | 16 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 0,4 g | 8 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 1,1 g | 24 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 1,4 g | 32 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 1,8 g | 40 g | 41 g |
Slične namirnice
- Preliv za salatu Thousand Islandobično379 kcal / 100 g
- Francuski prelijev335 kcal / 100 g
- Salad dressing thousand island262 kcal / 100 g
- Preljev od plavog sira368 kcal / 100 g
- Francuski preljevbez masti33 kcal / 100 g
- Ruski preljev za salatu355 kcal / 100 g
- Salatna krema326 kcal / 100 g
- Thousand Island preljev za salatu bez masti132 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Preljev Thousand Island
Kako napraviti preljev Thousand Island kod kuće?
Pomiješaj majonezu i kečap, pa dodaj sitno nasjeckane kisele krastavce ili slatki relish, malo limunova soka i prstohvat paprike. Ostavi ga u hladnjaku barem 30 minuta da se okusi prožmu.
Uz što se jede preljev Thousand Island?
Odlično pristaje uz zelenu salatu, rajčicu i kuhano jaje, a često se stavlja i u hamburgere i sendviče. Posluži ga i kao umak za štapiće sirovog povrća ili kuhane kozice.
Koliko dugo preljev Thousand Island može stajati u hladnjaku?
Domaći preljev čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potroši ga unutar tri do četiri dana. Uzimaj ga čistom žlicom i nemoj ga ostavljati dulje na sobnoj temperaturi.
Može li se preljev Thousand Island zamrznuti?
Ne preporučuje se: majoneza se nakon odmrzavanja često razdvoji, pa preljev postane zrnast i vodenast. Bolje je napraviti manju količinu i čuvati je u hladnjaku.
Čime zamijeniti preljev Thousand Island u hamburgeru?
Pomiješaj majonezu, kečap i malo nasjeckanih kiselih krastavaca; dobit ćeš sličan slatko-kiseli, kremasti umak. Za jednostavniju zamjenu upotrijebi samo majonezu i senf.
Po čemu se preljev Thousand Island razlikuje od ruskog preljeva?
Oba su obično kremasta i na bazi majoneze, ali Thousand Island često sadrži nasjeckane kisele krastavce ili relish pa je hrskaviji i slađi. Ruski preljev češće ima ljutinu od hrena ili čilija.
Može li se preljev Thousand Island koristiti kao marinada?
Možeš njime premazati piletinu ili ribu prije pečenja, ali zbog majoneze i šećera iz kečapa lako zagori. Za pečenje ga nanesi pred kraj, a ostatak koji je dotaknuo sirovu namirnicu baci.
Izvor: CoFID (UK) 17-717 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
