Znajte što je na vašem tanjuru
francuski prelijev
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 335 kcal —
- Bjelančevine 0,3 g 1%
- Ugljikohidrati 12 g 4%
- Masti 32 g 41%
- Zasićene masti 4,8 g 24%
- Vlakna 0,5 g 2%
- Šećeri 6,7 g —
- Natrij 600 mg 26%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 0,3 g | 12 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 0,2 g | 5,9 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 0,5 g | 18 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 0,6 g | 23 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 0,8 g | 29 g | 81 g |
Slične namirnice
- Francuski preljev za salatudomaći recept631 kcal / 100 g
- Preljev Thousand Island210 kcal / 100 g
- Preljev od plavog sira368 kcal / 100 g
- Salad dressing french426 kcal / 100 g
- Ruski preljev za salatu355 kcal / 100 g
- Salatna krema326 kcal / 100 g
- Talijanski preljev za salatu547 kcal / 100 g
- Vinaigrette za salatu596 kcal / 100 g
- Azijski preljev236 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici francuski prelijev
Što je francuski preljev i po čemu se razlikuje od francuske vinaigrette?
Francuski preljev obično je gust, slatkasto-kiselkast preljev na bazi ulja i octa, često s rajčicom ili paprikom. Francuska vinaigrette jednostavnija je mješavina ulja, octa, senfa i začina, bez kremaste teksture.
Kako napraviti francuski preljev kod kuće?
Umuti 3 žlice ulja, 1 žlicu octa, 1 žlicu kečapa, malo senfa i prstohvat šećera, soli i papra. Za gušći preljev dodaj još malo kečapa; za glatku emulziju ulje ulijevaj polako dok neprestano mutiš.
Uz što se najbolje slaže francuski preljev?
Dobro pristaje uz zelenu salatu, rajčicu, krastavac i naribanu mrkvu, a možeš ga dodati i u salatu od kupusa. Isprobaj ga i kao umak za sendvič ili uz sirovo povrće za umakanje.
Koliko dugo se čuva domaći francuski preljev?
Drži ga u zatvorenoj staklenci u hladnjaku i potroši u roku od pet dana. Prije posluživanja protresi staklenku ili ponovno promiješaj jer se ulje i ocat mogu razdvojiti.
Čime mogu zamijeniti francuski preljev?
Za sličan slatko-kiselkast okus pomiješaj ulje, ocat, malo senfa i kečapa. Ako želiš blaži i kremastiji umak, upotrijebi preljev Thousand Island; za laganiju, manje masnu zamjenu poslužit će jednostavan preljev za salatu.
Po čemu se francuski preljev razlikuje od preljeva Thousand Island?
Francuski preljev obično je slatko-kiselkast i naglašava okus rajčice ili paprike, dok Thousand Island ima kremastiju teksturu te često sadrži majonezu i sitno nasjeckane kisele krastavce. Thousand Island ima 335 kcal na 100 g, a francuski preljev 335 kcal.
Izvor: CoFID (UK) 17-701 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
