Znajte što je na vašem tanjuru
Talijanski preljev za salatu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 547 kcal —
- Bjelančevine 0,1 g 0%
- Ugljikohidrati 0,5 g 0%
- Masti 59 g 76%
- Zasićene masti 7,2 g 36%
- Vlakna 0,4 g 1%
- Šećeri 0,5 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 547 | 0,1 g | 0,5 g | 59 g |
| 50 g | 50 g | 274 | 0 g | 0,3 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 821 | 0,1 g | 0,8 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1094 | 0,2 g | 1 g | 119 g |
| 250 g | 250 g | 1368 | 0,2 g | 1,3 g | 149 g |
Slične namirnice
- Azijski preljev236 kcal / 100 g
- Francuski preljev za salatudomaći recept631 kcal / 100 g
- Francuski prelijev335 kcal / 100 g
- Preljev od sezamakomercijalni397 kcal / 100 g
- Ruski preljev za salatu355 kcal / 100 g
- Preljev za salatupretpakirano303 kcal / 100 g
- Vinaigrette za salatu596 kcal / 100 g
- Salad dressing italian127 kcal / 100 g
- Kremasti preljev za salatus uobičajenim udjelom masti, komercijalni357 kcal / 100 g
- Preliv za salatu Thousand Islandobično379 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Talijanski preljev za salatu
Što je talijanski preljev za salatu i po čemu se razlikuje od talijanskog umaka?
To je najčešće uljni preljev s octom, začinskim biljem, češnjakom i ponekad senfom ili sirom. Naziv opisuje stil preljeva, a ne nužno recept koji se u Italiji poslužuje kao tradicionalni umak.
Kako napraviti talijanski preljev za salatu kod kuće?
U staklenci pomiješaj maslinovo ulje, vinsku ili jabučnu ocat, sušeni origano, bosiljak, malo češnjaka, sol i papar pa snažno protresi. Senf pomaže da se ulje i ocat privremeno povežu.
Kako koristiti talijanski preljev osim na zelenoj salati?
Odlično se slaže sa salatom od tjestenine, rajčicom i mozzarellom te kuhanim mahunarkama. Može poslužiti i kao marinada za povrće prije pečenja; zbog octa meso nemoj marinirati predugo.
Treba li talijanski preljev za salatu čuvati u hladnjaku?
Domaći preljev čuvaj zatvoren u hladnjaku i potroši u nekoliko dana; ulje se može zamutiti ili zgusnuti, pa ga prije posluživanja ostavi kratko na sobnoj temperaturi i protresi. Kupovni nakon otvaranja čuvaj prema uputama na ambalaži.
Čime mogu zamijeniti talijanski preljev za salatu?
Najbliža zamjena je vinaigrette od ulja i octa s origanom, bosiljkom i češnjakom. Ako imaš samo francuski preljev za salatu, poslužit će, ali obično je slađi i manje biljnog okusa.
Koji je preljev masniji: talijanski ili francuski?
Talijanski preljev ima 59 g masti na 100 g, a francuski preljev za salatu 45,7 g. Recepti i proizvodi mogu se razlikovati, pa ta usporedba vrijedi za navedene vrste.
Koliko talijanskog preljeva staviti na jednu porciju salate?
Počni s jednom žlicom, prelij salatu i dobro promiješaj; dodaj još samo ako je potrebno. Ta količina, oko 15 g, sadrži 82 kcal.
Izvor: BLS (Germany) X359912 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
