Znajte što je na vašem tanjuru
pileća fajita s povrćem
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 155 kcal —
- Bjelančevine 7,7 g 15%
- Ugljikohidrati 19 g 7%
- Masti 4,7 g 6%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 2,3 g 8%
- Šećeri 2,6 g —
- Natrij 213 mg 9%
- Kolesterol 13,1 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12,4 µg 1%
- Vitamin C 11,4 mg 13%
- Vitamin D 0,04 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 47,6 µg 12%
- Vitamin B12 0,04 µg 1%
Minerali
- Kalcij 22,3 mg 2%
- Željezo 1,4 mg 8%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 78,3 mg 6%
- Kalij 206 mg 4%
- Cink 0,68 mg 6%
- Bakar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 10,7 µg 19%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 7,7 g | 19 g | 4,7 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 3,8 g | 9,3 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 12 g | 28 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 15 g | 37 g | 9,3 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 19 g | 46 g | 12 g |
Slične namirnice
- Fajita s piletinom206 kcal / 100 g
- Fajita s povrćem166 kcal / 100 g
- Pileća fajitasamo meso, za ponijeti i restoran125 kcal / 100 g
- Piletina s povrćemkinesko, pripremljeno u restoranu95 kcal / 100 g
- Piletina s povrćem iz wok-a170 kcal / 100 g
- Pileći fajita wrappšenična tortilja, kiselo vrhnje, zelena salata136 kcal / 100 g
- Kineska piletina s povrćemrestoran95 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici pileća fajita s povrćem
Kako pripremiti pileću fajitu s povrćem u tavi?
Nareži piletinu i papriku na trakice, pa ih peci u dobro zagrijanoj tavi s malo ulja: piletinu prvo 5–7 minuta, zatim dodaj povrće i prži još 4–5 minuta. Začini kuminom, mljevenom paprikom, čilijem, češnjakom i limetom; piletina u sredini treba doseći 75 °C.
Kako spriječiti da pileća fajita s povrćem bude vodenasta?
Dobro zagrij tavu i peci u manjim količinama, bez pretrpavanja; tako će se trakice zapeći umjesto da se kuhaju u vlastitom soku. Papriku nareži na tanke, podjednake trakice, a limetin sok dodaj tek na kraju.
Koje povrće ide u pileću fajitu?
Najčešće se upotrebljavaju crvena i zelena paprika te luk, narezani na trakice. Možeš dodati i kukuruz ili gljive, ali ih kratko peci kako bi povrće ostalo čvrsto.
Kako poslužiti pileću fajitu s povrćem?
Posluži je vruću u toplim pšeničnim ili kukuruznim tortiljama, uz salsu, avokado ili guacamole, kiselo vrhnje i limetu. Nadjev možeš staviti i u zdjelu s rižom i grahom, bez zamatanja u tortilju.
Može li se pileća fajita s povrćem pripremiti unaprijed i podgrijati?
Čuvaj je u zatvorenoj posudi u hladnjaku i pojedi unutar 3–4 dana. Podgrij je u tavi na srednje jakoj vatri uz miješanje, dok ne bude vruća kroz cijelu porciju; tortilje zagrij odvojeno.
Čime zamijeniti piletinu u fajiti s povrćem?
Za vegetarijansku verziju upotrijebi crni grah ili trakice tofua; grah dodaj pred kraj, a tofu prethodno dobro zapeci. Kozice su brza zamjena: peci ih oko 2–3 minute sa svake strane, dok ne postanu neprozirne.
Izvor: Canadian Nutrient File 6774 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
