Znajte što je na vašem tanjuru
Obični kukuruzni orašasti plodovi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
grickalice, obične
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 447 kcal —
- Bjelančevine 8,5 g 17%
- Ugljikohidrati 65 g 24%
- Masti 16 g 20%
- Zasićene masti 2,4 g 12%
- Vlakna 6,9 g 25%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 564 mg 25%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2 mg 13%
- Vitamin K 9,3 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 20,6 mg 4%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 1,7 mg 9%
- Magnezij 113 mg 27%
- Fosfor 275 mg 22%
- Kalij 278 mg 6%
- Cink 1,8 mg 16%
- Bakar 0,12 mg 13%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 14,8 µg 27%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 8,5 g | 65 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 4,3 g | 33 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 17 g | 130 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 21 g | 162 g | 39 g |
Slične namirnice
- Običan kukuruzni snackkraft, običan446 kcal / 100 g
- Kukuruzni orašasti plodovi s okusom roštiljagrickalice436 kcal / 100 g
- Kukuruzni kornetigrickalice, na bazi kukuruza, ekstrudirane, obične510 kcal / 100 g
- Obični tortilla čipsgrickalice472 kcal / 100 g
- Obični kukuruzni čips ili tortilja čipskukuruzni čips ili tortilja čips, obični488 kcal / 100 g
- Prženi kukuruz s okusom roštiljas okusom436 kcal / 100 g
- Neslani kukuruzni čipsgrickalice, na bazi kukuruza, ekstrudirane557 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Obični kukuruzni orašasti plodovi
Što su kukuruzni orašasti plodovi i kako se rade?
To su cijela zrna kukuruza koja se osuše, a zatim isprže ili ispeku dok ne postanu tvrda i hrskava. Naziv „orašasti plodovi” opisuje njihovu hrskavost, ne sastav: riječ je o kukuruzu.
Kako napraviti kukuruzne orašaste plodove kod kuće?
Suha zrna kukuruza najprije namoči preko noći, zatim ih kuhaj dok ne omekšaju, ali ostanu cijela. Dobro ih ocijedi i potpuno osuši pa ih ispeci u jednom sloju na 200 °C, uz povremeno miješanje, dok ne postanu hrskava; dodaj sol i začine nakon pečenja.
Kako ih najbolje poslužiti?
Pospi ih po krem juhi ili salati neposredno prije posluživanja da zadrže hrskavost. Možeš ih ponuditi i kao samostalnu grickalicu uz umake poput salse ili guacamolea.
Kako čuvati kukuruzne orašaste plodove da ostanu hrskavi?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi na suhome, dalje od pare i izravne sunčeve svjetlosti. Ako omekšaju, rasporedi ih po limu i kratko zagrij u pećnici na niskoj temperaturi, pa ih ohladi prije spremanja.
Čime zamijeniti kukuruzne orašaste plodove u salati?
Za sličnu hrskavost upotrijebi pečeni slanutak, sjemenke bundeve ili komadiće tortilja čipsa. Ako ti je važan okus kukuruza, tortilja čips je najbliži, ali se brže razmoči u preljevu.
Jesu li kukuruzni orašasti plodovi slaniji od običnog kukuruznog snacka?
Prema navedenim vrijednostima, imaju jednaku količinu natrija: 564 mg na 100 g. Kukuruzni orašasti plodovi s okusom roštilja imaju 600 mg natrija na 100 g.
Jesu li kukuruzni orašasti plodovi prikladni za malu djecu?
Zbog tvrde, čvrste teksture mogu predstavljati opasnost od gušenja za malu djecu. Nemoj ih nuditi djetetu koje još ne može sigurno žvakati tvrdu hranu.
Izvor: Canadian Nutrient File 4093 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
