Znajte što je na vašem tanjuru

Kokice s okusom karamela

Kalorije i nutritivne vrijednosti

šećerni sirup, bez masti

381
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine2 g
UH88 g
Masti1,4 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 381 kcal —
  • Bjelančevine 2 g 4%
  • Ugljikohidrati 88 g 32%
  • Masti 1,4 g 2%
  • Zasićene masti 0,2 g 1%
  • Vlakna 2,5 g 9%
  • Šećeri 65 g —
  • Natrij 286 mg 12%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,13 mg 1%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,34 mg 2%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 12,6 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 18 mg 1%
  • Željezo 0,8 mg 4%
  • Magnezij 27 mg 6%
  • Fosfor 55 mg 4%
  • Kalij 110 mg 2%
  • Cink 0,62 mg 6%
  • Bakar 0,14 mg 16%
  • Selen 3,6 µg 7%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3812 g88 g1,4 g
50 g50 g1911 g44 g0,7 g
150 g150 g5723 g131 g2,1 g
200 g200 g7624 g175 g2,8 g
250 g250 g9535 g219 g3,5 g

Pitanja o namirnici Kokice s okusom karamela

Kako napraviti kokice s okusom karamela kod kuće?

Ispeci kokice, a zatim ih prelij karamelom od rastopljenog šećera i maslaca. Za hrskaviji sloj rasporedi ih u jednom sloju na lim i suši oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 120 °C, uz miješanje svakih 15 minuta.

Kako spriječiti da se kokice s karamelom slijepe u jednu grudu?

Karamel ulijevaj u tankom mlazu preko kokica i odmah ih lagano promiješaj dvjema kuhačama. Zatim ih raširi po limu obloženom papirom za pečenje i razdvoji dok se hlade.

Kako čuvati kokice s okusom karamela da ostanu hrskave?

Pričekaj da se potpuno ohlade pa ih spremi u dobro zatvorenu posudu, dalje od pare i vlage. Pojedi ih u nekoliko dana; hladnjak nije dobar izbor jer vlaga omekša karamel.

Mogu li kokice s okusom karamela podgrijati u mikrovalnoj pećnici?

Možeš ih kratko zagrijati na niskoj snazi, u intervalima od 10 sekundi, ako su omekšale. Pusti ih da se ohlade prije jela jer se karamel može jako zagrijati i ostati ljepljiv.

S čime poslužiti kokice s okusom karamela?

Dobro pristaju uz nezaslađeni čaj ili kavu, a možeš ih pomiješati s neslanim orašastim plodovima za slatko-slani zalogaj. Odlične su i kao hrskavi dodatak sladoledu.

Jesu li kokice s okusom karamela isto što i kokice obložene karamelom?

Ne nužno: naziv može označavati kokice s aromom karamela, dok su kokice obložene karamelom prekrivene stvarnim slojem karamele. Kod kupnje pogledaj sastojke ako želiš znati je li okus dobiven aromom ili karamelom.

Izvor: Canadian Nutrient File 5444 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana