Znajte što je na vašem tanjuru
Mljeveni origano
Kalorije i nutritivne vrijednosti
mljeveni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 265 kcal —
- Bjelančevine 9 g 18%
- Ugljikohidrati 26 g 10%
- Masti 4,3 g 5%
- Zasićene masti 1,6 g 8%
- Vlakna 43 g 152%
- Šećeri 4,1 g —
- Natrij 25 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 18,3 mg 122%
- Vitamin K 622 µg 518%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,53 mg 41%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamin B6 1 mg 61%
- Folna kiselina (B9) 237 µg 59%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 32,3 mg 6%
Minerali
- Kalcij 1597 mg 123%
- Željezo 36,8 mg 204%
- Magnezij 270 mg 64%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalij 1260 mg 27%
- Cink 2,7 mg 24%
- Bakar 0,63 mg 70%
- Mangan 5 mg 217%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 9 g | 26 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 4,5 g | 13 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 14 g | 40 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 18 g | 53 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 23 g | 66 g | 11 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Mljeveni origano
Kada dodati mljeveni origano u umak?
Dodaj ga dok se umak kuha, kako bi se okus rasporedio; za umak od rajčice ubaci ga nakon što omekšaju luk i češnjak, pa kuhaj još barem 10 minuta.
Koliko mljevenog origana staviti na pizzu?
Za pizzu srednje veličine počni s pola čajne žličice, posute po umaku od rajčice prije pečenja. Ako ga posipaš po gotovoj pizzi, upotrijebi prstohvat jer mu je miris tada izraženiji.
Kako najbolje iskoristiti mljeveni origano u marinadi?
Pomiješaj ga s maslinovim uljem, limunovim sokom, češnjakom i paprom pa premaži povrće, piletinu ili ribu. Prije dodavanja ga protrljaj među prstima da oslobodi miris.
U kojim se jelima koristi mljeveni origano?
Osim u umaku za pizzu, dobro pristaje uz grčku salatu, pečeni krumpir, grah i povrće s roštilja. Dodaj ga i u nadjev za punjene paprike ili mesne okruglice.
Čime zamijeniti mljeveni origano?
Sušeni timijan može poslužiti u umacima, marinadama i jelima od povrća, ali ima drukčiji, manje papren okus. U receptu koji traži origano zamijeni ga istom količinom timijana pa kušaj prije dodatnog začinjavanja.
Kako čuvati mljeveni origano da zadrži miris?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudici, na suhome i tamnome mjestu, podalje od štednjaka i pare. Ako je miris slab čim otvoriš posudicu, vrijeme je za novu zalihu.
Je li mljeveni origano isto što i svježi origano?
Nije: mljeveni je suhi začin koncentriranijeg okusa, dok svježi listovi daju zeleniji, blaži miris. Umjesto jedne žličice mljevenog origana upotrijebi otprilike jednu žlicu sitno nasjeckanih svježih listova.
Izvor: Canadian Nutrient File 195 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
