Znajte što je na vašem tanjuru
Lazanje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Carrabba's Italian Grill
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 191 kcal —
- Bjelančevine 10 g 21%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 4,4 g 22%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 2,8 g —
- Natrij 524 mg 23%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 102 µg 11%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin E 0,97 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,47 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0,77 µg 32%
Minerali
- Kalcij 185 mg 14%
- Željezo 0,74 mg 4%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalij 266 mg 6%
- Cink 1,4 mg 12%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 20,9 µg 38%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 11 g | 11 g | 11 g |
| 1 porcija | 437 g | 835 | 46 g | 48 g | 48 g |
| 2 porcije | 874 g | 1669 | 92 g | 97 g | 97 g |
| ½ porcije | 218,5 g | 417 | 23 g | 24 g | 24 g |
| 3 porcije | 1311 g | 2504 | 137 g | 145 g | 145 g |
| 4 porcije | 1748 g | 3339 | 183 g | 193 g | 193 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 5,2 g | 5,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 16 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 21 g | 22 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 26 g | 28 g | 28 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Lazanje
Kako podgrijati lazanje da se ne osuše?
Stavi porciju u posudu za pećnicu, pokrij folijom i zagrijavaj na 170 °C oko 20 minuta; skini foliju zadnjih 5 minuta da se sir zapeče. U mikrovalnoj ih pokrij i zagrijavaj u kratkim intervalima, uz žlicu vode ili umaka uz rub.
Koliko dugo peći lazanje?
Slojevite lazanje sa suhim listovima obično se peku 35–45 minuta na 180 °C, pokrivene folijom prvih 25–30 minuta. Gotove su kad umak mjehuri uz rub, a nož lako prolazi kroz listove; prije rezanja ostavi ih da odstoje 10–15 minuta.
Kako složiti lazanje da listovi ne ostanu tvrdi?
Na dno posude razmaži tanak sloj umaka, pa slaži listove tako da se lagano preklapaju i svaki sloj bude dobro prekriven umakom. Ako koristiš listove koje treba prethodno kuhati, kratko ih omekšaj prema uputama na pakiranju i položi na čistu krpu da se ne zalijepe.
Mogu li se lazanje zamrznuti?
Da: ohladi ih, nareži na porcije i zamrzni u dobro zatvorenoj posudi. Odmrzni ih preko noći u hladnjaku pa zagrij pokrivene na 170 °C dok sredina ne bude vruća; pečene lazanje mogu se zamrznuti cijele, ali ih je praktičnije narezati prije toga.
S čim poslužiti lazanje?
Uz bogate lazanje dobro pristaje jednostavna zelena salata s octenim preljevom, a uz njih se često poslužuje i kruh kojim se pokupi umak. Ako je riječ o mesnoj inačici, lagana salata od rajčice i rukole osvježava obrok.
Jesu li lazanje isto što i lazanje s mesom?
Ne nužno: lazanje su jelo od slojeva tjestenine, umaka i nadjeva, koji može biti mesni, povrtni, sa sirom ili kombinacija. Lazanje s mesom posebna su inačica; imaju 10 g proteina i 185 kcal na 100 g.
Kolika je uobičajena porcija lazanja?
Porcija u restoranu često je velik komad, oko 400 g. Ako ih jedeš uz salatu ili kruh, manji komad može biti dovoljan; uobičajena porcija od 437 g sadrži 835 kcal.
Mogu li lazanje stajati na sobnoj temperaturi?
Nemoj ih ostaviti van hladnjaka dulje od dva sata, osobito zbog mesnog nadjeva i sira. Ohlađene ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi unutar tri do četiri dana.
Izvor: USDA FoodData Central 169030 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
