Znajte što je na vašem tanjuru

Kikiriki

Kalorije i nutritivne vrijednosti

neslani

627

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine25 g

UH12 g

Masti52 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 627 kcal —
Bjelančevine 25 g 50%
Ugljikohidrati 12 g 4%
Masti 52 g 66%
Zasićene masti 7,5 g 38%
Vlakna 6,8 g 24%
Šećeri 4,8 g —

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	627	25 g	12 g	52 g
50 g	50 g	314	13 g	5,9 g	26 g
150 g	150 g	941	38 g	18 g	78 g
200 g	200 g	1254	50 g	24 g	103 g
250 g	250 g	1568	63 g	30 g	129 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Kikiriki

Kako ispeći sirovi kikiriki u pećnici?

Rasporedi ga u jednom sloju na lim i peci na 175 °C oko 15–20 minuta, jednom promiješaj. Gotov je kad zamiriše i lagano potamni; hrskavost će se pojačati dok se hladi.

Treba li kikirikiju skinuti tanku crvenu kožicu?

Ne moraš: jestiva je, a pečeni kikiriki lako se oljušti trljanjem među dlanovima. Ako pripremaš glatki maslac od kikirikija, uklanjanje kožice daje blaži okus i svjetliju boju.

Kako čuvati kikiriki da ne užegne?

Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na hladnome i suhome, dalje od sunca i štednjaka. Za dulje čuvanje spremi ga u hladnjak ili zamrzivač; prije jela provjeri miriše li svježe, a ne užeglo.

U koja se jela dodaje kikiriki?

Grubo nasjeckan daje hrskavost salatama, prženim rezancima i jelima s umakom od kikirikija, poput sataya. Možeš ga samljeti i umiješati u zobenu kašu ili smoothie, ili od njega napraviti maslac od kikirikija.

Čime zamijeniti kikiriki u receptu ako ga nemaš?

U salatama i prženim jelima zamijeni ga suncokretovim ili bučinim sjemenkama; za sličnu hrskavost poslužit će i bademi. Ako je razlog alergija, provjeri da zamjena i pribor nisu bili u dodiru s kikirikijem.

Je li kikiriki orašasti plod ili mahunarka?

Botanički je mahunarka, poput graška i graha, a ne orašasti plod. Mahune mu dozrijevaju pod zemljom nakon što se stabljika cvijeta savije prema tlu.

Može li kikiriki izazvati alergijsku reakciju?

Da, kikiriki je čest alergen, a reakcija može biti ozbiljna. Ako netko tko će ga jesti ima alergiju na kikiriki, nemoj ga posluživati niti koristiti proizvode koji ga mogu sadržavati.

Izvor: NEVO (Netherlands) 204 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana