Znajte što je na vašem tanjuru
Indijski oraščići
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovi
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 582 kcal —
- Bjelančevine 18 g 36%
- Ugljikohidrati 27 g 10%
- Masti 44 g 56%
- Vlakna 3,3 g 12%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 582 | 18 g | 27 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 291 | 9,1 g | 14 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 873 | 27 g | 40 g | 66 g |
| 200 g | 200 g | 1164 | 36 g | 54 g | 88 g |
| 250 g | 250 g | 1455 | 46 g | 67 g | 110 g |
Slične namirnice
- Indijski oraščić591 kcal / 100 g
- Orašasti plodsirov649 kcal / 100 g
- Indijski oraščić maslacobičan, dodana sol609 kcal / 100 g
- Pistacijesirove560 kcal / 100 g
- Makadamija orasisirovo718 kcal / 100 g
- Brazilski orahsirov684 kcal / 100 g
- Brazilski oraščićisirovi674 kcal / 100 g
- Pulpa indijskog oraščićasirova, Brazil43 kcal / 100 g
- Kestenisirovi189 kcal / 100 g
- Kajuh maslacplain, without salt added587 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Indijski oraščići
Kako tostirati indijske oraščiće u pećnici?
Rasporedi ih u jednom sloju i peci na 160 °C oko 8–10 minuta, jednom promiješaj. Izvadi ih čim zamirišu i počnu rumenjeti jer se zbog masnoće brzo prepeku.
Kako od indijskih oraščića napraviti glatku kremu?
Namači ih nekoliko sati u vodi ili ih prelij kipućom vodom i ostavi 20 minuta, pa ocijedi. Miksaj s malo svježe vode dok ne postanu glatki; dodaj još vode ako želiš rjeđu kremu za umak ili juhu.
U kojim se jelima koriste indijski oraščići?
Dodaj ih u wok s povrćem, curry, prženu rižu ili salatu za hrskavost. Namakanjem i miksanjem dobivaš kremastu bazu za umake, juhe i deserte.
Čime mogu zamijeniti indijske oraščiće u receptu?
Za hrskav dodatak jelima poslužit će bademi ili kikiriki. U kremastim umacima zamijeni ih namočenim suncokretovim sjemenkama ako želiš izbjeći orašaste plodove.
Koliko indijskih oraščića čini jednu porciju?
Mala šaka, otprilike 30 g, praktična je porcija za grickanje ili dodatak obroku. Ta količina sadrži 175 kcal.
Kako čuvati indijske oraščiće da ne užegnu?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i tamnom mjestu. Za dulje čuvanje stavi ih u hladnjak ili zamrzivač; nakon odmrzavanja mogu se odmah upotrijebiti.
Jesu li indijski oraščići koji se prodaju kao sirovi doista sirovi?
U ljusci se ne jedu: ona sadrži nadražujuće ulje i uklanja se obradom. Oznaka „sirovi” obično znači da jezgre nisu dodatno pržene, a ne da su izvađene iz ljuske bez obrade.
Jesu li indijski oraščići čest alergen?
Da, mogu izazvati alergijsku reakciju, kao i drugi orašasti plodovi. Ako pripremaš hranu za nekoga s alergijom, izbjegni i namirnice koje su mogle doći u dodir s indijskim oraščićima.
Izvor: tbca BRC0012U · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
