Znajte što je na vašem tanjuru
Brazilski oraščić
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 698 kcal —
- Bjelančevine 17 g 34%
- Ugljikohidrati 4,2 g 2%
- Masti 67 g 85%
- Zasićene masti 16 g 81%
- Vlakna 7,5 g 27%
- Šećeri 2,3 g —
- Natrij 0,7 mg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 698 | 17 g | 4,2 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 349 | 8,5 g | 2,1 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 1047 | 26 g | 6,3 g | 100 g |
| 200 g | 200 g | 1396 | 34 g | 8,4 g | 133 g |
| 250 g | 250 g | 1745 | 43 g | 11 g | 166 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Brazilski oraščić
Kako ispeći brazilske oraščiće?
Rasporedi ih u jednom sloju na lim i peci na 160 °C oko 8–10 minuta, dok ne zamirišu; brzo potamne pa ih nemoj ostaviti bez nadzora. Ohladi ih prije jela jer se nastavljaju zagrijavati i nakon vađenja iz pećnice.
Kako čuvati brazilske oraščiće da ne užegnu?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i tamnom mjestu. Za dulje čuvanje spremi ih u hladnjak ili zamrzivač; prije upotrebe odvoji samo količinu koja ti treba.
Koliko brazilskih oraščića pojesti odjednom?
Dovoljan je jedan ili dva oraščića; nemoj ih redovito jesti cijelu šaku jer selen u njima može biti vrlo koncentriran, a količina se razlikuje od oraščića do oraščića.
U koja se jela dodaju brazilski oraščići?
Grubo ih nasjeckaj preko zobene kaše, jogurta ili salate, ili ih umiješaj u granolu i kolače. Dobro se slažu s kakaom, suhim voćem i kokosom.
Čime zamijeniti brazilske oraščiće u receptu?
U kolačima i granoli zamijeni ih orasima ili lješnjacima u istoj količini. Za kremasti umak ili pesto poslužit će indijski oraščići, ali su mekši i blažeg okusa.
Mogu li se brazilski oraščići jesti sirovi?
Da, mogu se jesti sirovi; prije jela odbaci one koji su pljesnivi, smežurani ili imaju neugodan, užegao miris. Ako ih tostiraš, pojačat će im se aroma.
Izvor: Swiss FSVO 279 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
