Vit hva du har på tallerkenen
vannmelonfrø
Kalorier og næringsinnhold
tørket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 557 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Karbohydrat 15 g 6%
- Fett 47 g 61%
- Mettet fett 9,8 g 49%
- Natrium 99 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 3,6 mg 22%
- Pantotensyre (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 54 mg 4%
- Jern 7,3 mg 40%
- Magnesium 515 mg 123%
- Fosfor 755 mg 60%
- Kalium 648 mg 14%
- Sink 10,2 mg 93%
- Kobber 0,69 mg 76%
- Mangan 1,6 mg 70%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 557 | 28 g | 15 g | 47 g |
| 1 porsjon | 108 g | 602 | 31 g | 17 g | 51 g |
| 2 porsjoner | 216 g | 1203 | 61 g | 33 g | 102 g |
| ½ porsjon | 54 g | 301 | 15 g | 8,3 g | 26 g |
| 3 porsjoner | 324 g | 1805 | 92 g | 50 g | 154 g |
| 4 porsjoner | 432 g | 2406 | 122 g | 66 g | 205 g |
| 50 g | 50 g | 279 | 14 g | 7,7 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 836 | 43 g | 23 g | 71 g |
| 200 g | 200 g | 1114 | 57 g | 31 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1393 | 71 g | 38 g | 118 g |
Lignende matvarer
- Solsikkekjernertørket584 kcal / 100 g
- Tørkede gresskarkjerner559 kcal / 100 g
- Solsikkefrøristet, uten salt619 kcal / 100 g
- Skrelte solsikkekjerneruten skall, tørristet, tilsatt salt546 kcal / 100 g
- Vannmelonkjøttrå29 kcal / 100 g
- Melonfrø583 kcal / 100 g
- Tørkede lotusfrø332 kcal / 100 g
- Sesamfrøtørket, uten skall631 kcal / 100 g
- Gresskarkjernerskrelte, tørkede, usaltede538 kcal / 100 g
- Valnøttkjernetørket709 kcal / 100 g
Spørsmål om vannmelonfrø
Hvordan rister du vannmelonfrø?
Rist de skrelte kjernene i en tørr stekepanne på middels varme i 3–5 minutter, og rør ofte så de ikke svir seg. Ta dem av varmen når de er gylne og dufter nøtteaktig.
Hvordan bruker du vannmelonfrø i mat?
Dryss ristede vannmelonfrø over salater, grøt eller yoghurt, eller bland dem i granola. De passer også i pesto og hjemmelagde frøbarer.
Hvordan bør vannmelonfrø oppbevares?
Oppbevar dem i en tett beholder på et kjølig, mørkt og tørt sted. Når pakken er åpnet, kan du sette beholderen i kjøleskapet for å holde fettet i kjernene friskt lenger.
Hva passer vannmelonfrø godt sammen med?
Ristede kjerner gir sprøhet til salater med agurk, tomat og feta, og passer godt med krydder som chili, paprika eller spisskummen. Du kan også blande dem i en nøtte- og frøblanding.
Er vannmelonfrø og melonfrø det samme?
Navnene brukes om frø fra ulike meloner, så de er ikke alltid samme matvare. Vannmelonfrø kommer fra vannmelon; melonfrø brukes ofte om frø fra andre melontyper.
Hvor mye vannmelonfrø er passe som snacks?
En liten håndfull, omtrent 30 g, er en praktisk porsjon. Den gir 167 kcal og 8,5 g protein.
Hvilke næringsstoffer er vannmelonfrø særlig rike på?
De er en kilde til jern og rike på sink, kobber, magnesium, mangan og fosfor. En porsjon på 30 g gir 155 mg magnesium og 3,1 mg sink.
Kilde: USDA FoodData Central 169407 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
