Vit hva du har på tallerkenen

Vanlig naanbrød

Kalorier og næringsinnhold

kommersielt tilberedt, kjølt

291

kalorierkcal per 100 g

Protein9,6 g

Karbo48 g

Fett5,7 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 291 kcal —
Protein 9,6 g 19%
Karbohydrat 48 g 18%
Fett 5,7 g 7%
Mettet fett 1,4 g 7%
Fiber 2,2 g 8%
Sukkerarter 3,6 g —
Natrium 465 mg 20%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin E 0,79 mg 5%
Tiamin (B1) 0,78 mg 65%
Riboflavin (B2) 0,51 mg 39%
Niacin (B3) 5,8 mg 37%
Pantotensyre (B5) 0,45 mg 9%
Vitamin B6 0,1 mg 6%
Folat (B9) 102 µg 26%

Mineraler

Kalsium 84 mg 6%
Jern 3,3 mg 18%
Magnesium 27 mg 6%
Fosfor 100 mg 8%
Kalium 125 mg 3%
Sink 0,81 mg 7%
Kobber 0,13 mg 14%
Mangan 0,51 mg 22%
Selen 27,9 µg 51%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	291	9,6 g	48 g	5,7 g
1 porsjon	90 g	262	8,7 g	43 g	5,1 g
2 porsjoner	180 g	524	17 g	87 g	10 g
½ porsjon	45 g	131	4,3 g	22 g	2,5 g
3 porsjoner	270 g	786	26 g	130 g	15 g
4 porsjoner	360 g	1048	35 g	174 g	20 g
50 g	50 g	146	4,8 g	24 g	2,8 g
150 g	150 g	437	14 g	72 g	8,5 g
200 g	200 g	582	19 g	97 g	11 g
250 g	250 g	728	24 g	121 g	14 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Vanlig naanbrød

Hvordan varmer du naanbrød så det blir mykt igjen?

Fukt overflaten lett med vann, pakk brødet i folie og varm det i ovnen på 180 °C i 5–7 minutter. Vil du ha litt sprøere kanter, varm det uten folie det siste minuttet.

Kan du fryse naanbrød?

Ja. Legg bakepapir mellom brødene, pakk dem godt inn og frys dem; da kan du ta ut ett om gangen. Tin på benken, eller varm det frosne brødet i folie på 180 °C i omtrent 10 minutter.

Hva passer naanbrød til?

Bruk det til å få med saus fra curry, dal eller butter chicken, eller server det til gryteretter og supper. Du kan også rive det i biter og bruke det til å scoope hummus eller raita.

Hvordan lager du naanbrød hjemme uten tandoor?

Stek et utkjevlet naanbrød i en svært varm, tørr støpejernspanne i omtrent 1–2 minutter på hver side, til det bobler og får mørke flekker. Pensle gjerne med smør rett etter steking.

Hva er forskjellen på vanlig naanbrød og fullkornsnanbrød?

Fullkornsnanbrød har mer fiber: 4,8 g per 100 g mot 2,2 g i vanlig naanbrød. Det har også litt mer protein, 10,2 g mot 9,6 g per 100 g.

Er naanbrød det samme som chapati eller roti?

Nei. Naan lages vanligvis med gjær og blir mykt og luftig, mens chapati og roti som regel er tynnere, uten gjær og stekt på en varm takke eller panne.

Hvordan oppbevarer du naanbrød etter at pakken er åpnet?

Pakk brødene tett inn eller legg dem i en lufttett pose, så tørker de ikke så raskt. Følg holdbarhetsdatoen på pakken, og frys dem hvis du ikke skal bruke resten snart.

Kilde: USDA FoodData Central 171845 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert