Vit hva du har på tallerkenen
Tranebærsaus
Kalorier og næringsinnhold
på boks, søtet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 159 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 39 g 14%
- Fett 0,2 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 32 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,93 mg 6%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,8 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 3 mg 0%
- Jern 0,41 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 28 mg 1%
- Sink 0,03 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 0,9 g | 39 g | 0,2 g |
| 1 porsjon | 277 g | 440 | 2,5 g | 109 g | 0,4 g |
| 2 porsjoner | 554 g | 881 | 5 g | 218 g | 0,8 g |
| ½ porsjon | 138,5 g | 220 | 1,2 g | 54 g | 0,2 g |
| 3 porsjoner | 831 g | 1321 | 7,5 g | 327 g | 1,2 g |
| 4 porsjoner | 1108 g | 1762 | 10 g | 435 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 0,5 g | 20 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 1,4 g | 59 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 1,8 g | 79 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 2,3 g | 98 g | 0,4 g |
Lignende matvarer
- Tranebær-appelsin-relishpå boks178 kcal / 100 g
- Ocean Spray hele tranebærpå boks158 kcal / 100 g
- Tørkede tranebærsøtet308 kcal / 100 g
- Tranebærkompottsøtet172 kcal / 100 g
- Ocean Spray tranebærsyltetijpå boks160 kcal / 100 g
- Tranebærjuiceusøtet46 kcal / 100 g
- Tranebærrå46 kcal / 100 g
- Eplemoshermetisk, sukret, med salt76 kcal / 100 g
- Fruktsaussukret, hermetisk177 kcal / 100 g
- Tomatsaushermetisk24 kcal / 100 g
Spørsmål om Tranebærsaus
Hva passer tranebærsaus til?
Den søtsyrlige smaken passer særlig godt til kalkun og annen stekt fugl, men også til svin, kjøttboller og ost. Prøv den som tilbehør til en varm middag eller som pålegg i en sandwich med rester av kalkun.
Hvordan lager du tranebærsaus av ferske eller frosne tranebær?
Kok tranebærene med litt vann og sukker i omtrent 10–15 minutter, til bærene sprekker og sausen tykner. Rør inn finrevet appelsinskall eller en kanelstang under kokingen hvis du vil ha mer aroma.
Kan tranebærsaus serveres varm eller kald?
Begge deler fungerer: varm saus er god til stekt kjøtt, mens avkjølt saus blir fastere og passer godt på en sandwich eller til ost. Sausen tykner videre når den kjøles ned.
Hvordan oppbevarer du tranebærsaus etter åpning?
Ha den i en ren, tett beholder i kjøleskapet og bruk den innen omtrent én uke. Hjemmelaget saus kan fryses i små porsjoner; tin den i kjøleskapet og rør den glatt før servering.
Hva er forskjellen på tranebærsaus og tranebærkompott?
Tranebærsaus er ofte søtet og kokt til en glatt eller geléaktig konsistens, særlig når den selges hermetisk. Tranebærkompott har gjerne tydeligere hele bær og en løsere, mer hjemmelaget konsistens.
Kan du bruke tranebærsaus i stedet for tranebærsyltetøy?
Ja, bruk den på brød, scones eller til ost på samme måte som syltetøy. Tranebærsaus til middag kan være mindre søt eller ha en løsere konsistens, så smak til før du bruker den i bakverk.
Hvor mye tranebærsaus er en vanlig porsjon?
En skive hermetisk tranebærsaus på omtrent 57 g er en praktisk porsjon. Den gir 159 kcal og 32 g sukker.
Hvor lenge holder hjemmelaget tranebærsaus seg?
Oppbevar den tildekket i kjøleskapet, der den holder seg i omtrent én uke. For lengre oppbevaring kan du fryse den i porsjoner i en tett beholder.
Kilde: USDA FoodData Central 173961 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
