Vit hva du har på tallerkenen
syltede rødbeter
Kalorier og næringsinnhold
hermetisert, faste og flytende bestanddeler
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 65 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 15 g 6%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 149 mg 6%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 11 mg 1%
- Jern 0,41 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 115 mg 2%
- Sink 0,26 mg 2%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 1 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 1 porsjon | 227 g | 148 | 1,8 g | 35 g | 0,2 g |
| 2 porsjoner | 454 g | 295 | 3,6 g | 70 g | 0,4 g |
| ½ porsjon | 113,5 g | 74 | 0,9 g | 18 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 681 g | 443 | 5,4 g | 105 g | 0,5 g |
| 4 porsjoner | 908 g | 590 | 7,3 g | 141 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,2 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,6 g | 31 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2 g | 39 g | 0,2 g |
Lignende matvarer
- Rødbeterrå43 kcal / 100 g
- Syltet rødbetepå glass37 kcal / 100 g
- Rødbeter syltede36 kcal / 100 g
- Rødbetehermetisk29 kcal / 100 g
- Harvard-rødbeterhermetisert, faste og flytende bestanddeler73 kcal / 100 g
- Hermetiske rødbeteravrent44 kcal / 100 g
- Beet red59 kcal / 100 g
- Beet red no sugar added48 kcal / 100 g
- Blandete grønnsakerhermetisk, fast stoff og væsker36 kcal / 100 g
- Surkålpå boks, faste bestanddeler og væsker19 kcal / 100 g
Spørsmål om syltede rødbeter
Hvordan bruker du syltede rødbeter til middag?
Server dem kalde som tilbehør til kjøttkaker, fiskekaker eller stekt kjøtt. Skivene passer også i leverpostei- og roastbiffsmørbrød; la dem renne godt av først, så blir brødet mindre bløtt.
Kan du varme syltede rødbeter?
Ja, men varm dem forsiktig i en liten kjele sammen med litt av laken, uten å la dem koke lenge. De er allerede møre, så et par minutter er nok; lang koking gjør skivene bløte.
Hvordan lager du syltede rødbeter fra ferske rødbeter?
Kok hele rødbeter med skallet på til en kniv glir lett inn, vanligvis 30–60 minutter etter størrelse. Gni av skallet, skjær i skiver og hell over varm lake av eddik, sukker og vann; bruk rent glass og oppbevar kaldt.
Hva passer godt sammen med syltede rødbeter?
Den søtsyrlige smaken passer særlig godt med salt og fyldig mat: prøv dem med leverpostei, brunost, poteter eller kjøttkaker. En klassisk rødbetsalat lages ved å blande avrent rødbet i terninger med eple og majones eller rømme.
Hva er forskjellen på syltede rødbeter og Harvard-rødbeter?
Syltede rødbeter er skiver lagt på eddiklake og serveres ofte kalde. Harvard-rødbeter serveres varme i en tykkere, søt-sur saus; de har 65 kcal per 100 g, mens Harvard-rødbeter har 73 kcal.
Hvordan oppbevarer du åpnet glass med syltede rødbeter?
Sett glasset i kjøleskapet etter åpning, og sørg for at rødbetene er dekket av lake. Bruk en ren gaffel når du tar dem ut, og følg holdbarhetsrådet på emballasjen.
Hvor mye sukker er det i syltede rødbeter?
En porsjon på 100 g inneholder 11 g sukker. Mengden kommer i stor grad fra laken, så du kan helle av væsken hvis du vil ha mindre lake med på tallerkenen.
Kilde: USDA FoodData Central 170480 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
