Vit hva du har på tallerkenen
Smørbrød med skinkesalat
Kalorier og næringsinnhold
på loff
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 242 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 17 g 6%
- Fett 13 g 17%
- Mettet fett 2,5 g 12%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 3,2 g —
- Natrium 809 mg 35%
- Kolesterol 25 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,67 mg 4%
- Vitamin K 29,6 µg 25%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Kolin 45,7 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 81 mg 6%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalium 191 mg 4%
- Sink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 12 g | 17 g | 13 g |
| 1 porsjon | 180 g | 436 | 22 g | 31 g | 24 g |
| 2 porsjoner | 360 g | 871 | 43 g | 62 g | 48 g |
| ½ porsjon | 90 g | 218 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 3 porsjoner | 540 g | 1307 | 65 g | 93 g | 72 g |
| 4 porsjoner | 720 g | 1742 | 86 g | 125 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 6 g | 8,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 18 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 24 g | 35 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 30 g | 43 g | 33 g |
Lignende matvarer
- Skinkesandwichhjemmelaget214 kcal / 100 g
- Skinke- og salatsmørbrød161 kcal / 100 g
- Sandwich med skinke og ostpå loff213 kcal / 100 g
- Smørbrød med kyllingsalatpå loff246 kcal / 100 g
- Sandwich med eggesalatpå loff260 kcal / 100 g
- Salamismørbrødpå loff321 kcal / 100 g
- Skinkesalat med majones281 kcal / 100 g
- Kalkunsandwichpå loff189 kcal / 100 g
- Italiensk sandwichpå loff309 kcal / 100 g
- Tunfisksalatsandwichmed hvete217 kcal / 100 g
Spørsmål om Smørbrød med skinkesalat
Hvordan lager du skinkesalat til smørbrød?
Finhakk kokt skinke og bland med majones eller en blanding av majones og rømme. Litt finhakket sylteagurk, sennep og pepper gir friskhet; smak før du salter, siden skinken ofte er salt.
Hvilket brød passer best til skinkesalat-smørbrød?
Grovt brød gir tyggemotstand og holder seg bedre enn mykt loffbrød når fyllet er saftig. Rist brødet lett hvis du vil ha en sprø overflate, og legg gjerne et salatblad mellom brød og skinkesalat.
Kan du varme skinkesalat-smørbrød?
Skinkesalat med majones egner seg best kald; oppvarming kan gjøre fyllet oljete. Vil du ha et varmt smørbrød, legg skinke og ost på brødet og varm det, og ha skinkesalaten ved siden av eller på etterpå.
Hvor lenge holder skinkesalat-smørbrød seg?
Oppbevar det tildekket i kjøleskap og spis det helst samme dag, siden brødet blir bløtt av fyllet. Ikke la smørbrødet stå i romtemperatur i mer enn omtrent to timer.
Hva kan du bruke i stedet for majones i skinkesalat?
Bruk rømme, crème fraîche eller naturell yoghurt, gjerne blandet med litt sennep for fylde. Yoghurt gir et syrligere og løsere fyll, så rør inn litt om gangen.
Hva passer godt ved siden av skinkesalat-smørbrød?
Server det med rå grønnsaker som agurk, paprika eller reddiker, eller med en enkel grønn salat. Sylteagurk og litt sennep passer også godt til den salte skinken.
Hva er forskjellen på skinkesalat-smørbrød og skinke- og salatsmørbrød?
I skinkesalat-smørbrød er skinken vanligvis hakket og blandet med en kremet dressing. I skinke- og salatsmørbrød ligger skinkeskiver og salatblader som egne lag.
Kilde: FNDDS (USDA) 27520340 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
