Vit hva du har på tallerkenen
Kylling egg foo yung
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 137 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohydrat 4,5 g 2%
- Fett 7,4 g 9%
- Mettet fett 2 g 10%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 401 mg 17%
- Kolesterol 207 mg 69%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 23,6 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,47 µg 20%
- Kolin 142 mg 26%
Mineraler
- Kalsium 34 mg 3%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalium 172 mg 4%
- Sink 1 mg 9%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Selen 19,9 µg 36%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 porsjon | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 porsjoner | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ porsjon | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 porsjoner | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 porsjoner | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kylling egg foo yung
Hva er kylling egg foo yung?
Det er en kinesisk-amerikansk omelett med egg, kylling og ofte grønnsaker, gjerne servert med en mørk saus av soyasaus og kraft. Navnet skrives også egg fu yung.
Hvordan lager du kylling egg foo yung hjemme?
Bruk ferdigstekt kylling i strimler, så rekker fyllet å bli varmt mens eggene stivner. Hell egg blandet med kylling og finhakkede grønnsaker i en oljet, middels varm panne; stek små omeletter i omtrent 3 minutter på hver side.
Hvilken saus passer til kylling egg foo yung?
En klassisk saus lages av kyllingkraft, soyasaus og litt maisenna utrørt i kaldt vann. La den småkoke i et par minutter til den tykner, og smak til med litt sukker eller sesamolje.
Hva serverer du til kylling egg foo yung?
Server omeletten med kokt ris og saus, gjerne med wokede grønnsaker ved siden av. Den passer også godt i en bolle med ris, vårløk og sprø grønnsaker.
Kan du bruke rester av kylling i egg foo yung?
Ja, kokt eller stekt kylling fra et tidligere måltid passer godt; skjær den i små biter så den fordeles jevnt i omeletten. Varm restene helt gjennom under stekingen.
Hvordan oppbevarer du rester av kylling egg foo yung?
Sett restene raskt i kjøleskap i en lukket beholder, og spis dem innen et par dager. Varm dem til de er gjennomvarme, enten i panne med lokk eller kort i mikrobølgeovn.
Kilde: FNDDS (USDA) 32105210 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
