Vit hva du har på tallerkenen
Krydret ris
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 110 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohydrat 17 g 6%
- Fett 3,3 g 4%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sukkerarter 0,7 g —
- Natrium 600 mg 26%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Kolin 3,8 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 19 mg 1%
- Jern 0,92 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalium 59 mg 1%
- Sink 0,26 mg 2%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Selen 3,8 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3,3 g |
| 1 porsjon | 167 g | 184 | 3,3 g | 28 g | 5,5 g |
| 2 porsjoner | 334 g | 367 | 6,6 g | 57 g | 11 g |
| ½ porsjon | 83,5 g | 92 | 1,7 g | 14 g | 2,7 g |
| 3 porsjoner | 501 g | 551 | 9,9 g | 85 g | 17 g |
| 4 porsjoner | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8,2 g |
Spørsmål om Krydret ris
Hva menes med krydret ris?
Det er kokt ris blandet med krydder og gjerne løk, urter eller grønnsaker. Oppskriften varierer, så navnet viser ikke til én bestemt krydderblanding eller rett.
Hvordan får du krydret ris luftig og ikke klissete?
Skyll risen til vannet er nesten klart, og la den renne godt av før koking. Bruk vannmengden som passer til rissorten, og la risen hvile under lokk i omtrent 10 minutter før du løsner den med en gaffel.
Når bør krydderet til krydret ris tilsettes?
Surr tørre krydder raskt i litt olje sammen med løk før du rører inn risen og væsken; da får krydderet utviklet aroma. Friske urter og sitronsaft bør røres inn mot slutten.
Hva passer krydret ris godt til?
Server den som tilbehør til grillet fisk, kylling, bønner eller ovnsbakte grønnsaker. Den fungerer også som base i en bolle med grønnsaker og en dressing med yoghurt eller sitron.
Hvordan oppbevarer du rester av krydret ris?
Avkjøl risen raskt i en grunn beholder og sett den i kjøleskapet innen omtrent én time. Spis den innen neste dag, og varm den bare opp én gang til den er rykende varm.
Kan du varme opp krydret ris i mikrobølgeovn?
Ja. Ha risen i en mikrobølgeovnsikker bolle, drypp over litt vann og dekk løst til; varm til den er rykende varm, og rør halvveis så varmen fordeles.
Hvor mye energi er det i en porsjon krydret ris?
En porsjon på 125 g gir 138 kcal. Mengden passer som et moderat tilbehør ved siden av fisk, kjøtt eller belgvekster.
Kilde: FNDDS (USDA) 58163510 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
