Vit hva du har på tallerkenen
Pasta med ostesaus
Kalorier og næringsinnhold
spaghetti, tagliatelle..., ferdigpakket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 163 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Karbohydrat 16 g 6%
- Fett 7,4 g 9%
- Mettet fett 4,4 g 22%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sukkerarter 5,9 g —
- Natrium 310 mg 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 7,2 g | 16 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 3,6 g | 8 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 11 g | 24 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 14 g | 32 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 18 g | 40 g | 19 g |
Lignende matvarer
- Pasta carbonaraspagetti, tagliatelle… , ferdigpakket161 kcal / 100 g
- Pasta bolognesespaghetti, tagliatelle..., ferdigpakket116 kcal / 100 g
- Osesaus til risotto eller pastaforhåndspakket118 kcal / 100 g
- Gratinert pasta med skinkeferdigpakket179 kcal / 100 g
- Fylt fersk pastaost (f.eks. ravioli), forhåndspakket, kokt226 kcal / 100 g
- Pastasalat med skinke ost og rå grønnsakermed saus, ferdigpakket191 kcal / 100 g
- Tomatsaus med ostferdigpakket180 kcal / 100 g
- Pastasalat med kylling ost og rå grønnsakermed saus, ferdigpakket175 kcal / 100 g
- Makaroni eller nudler med ostegnet for mikrobølgeovn, ikke tilberedt388 kcal / 100 g
- Pastasaus med ost eller fløtekommersiell87 kcal / 100 g
Spørsmål om Pasta med ostesaus
Hvordan får du ostesausen til pastaen jevn og kremet?
Ta kjelen av varmen før du rører inn finrevet ost litt etter litt. Bruk lav varme, og spe med litt av pastavannet hvis sausen blir for tykk; for høy varme kan gjøre sausen kornete.
Hvilken ost passer best i pasta med ostesaus?
En ost som smelter godt, som cheddar, gouda eller mozzarella, gir en glatt saus. Bland gjerne inn litt parmesan for en tydeligere, salt og nøtteaktig smak, og riv osten selv så den smelter jevnere.
Kan du varme opp pasta med ostesaus dagen etter?
Ja. Sett restene raskt i kjøleskapet i en tett beholder, og spis dem innen et par dager. Varm dem forsiktig i en kjele med en skvett melk eller vann, og rør til alt er rykende varmt.
Hva passer godt til pasta med ostesaus?
Grønne grønnsaker som brokkoli, erter eller spinat frisker opp den fyldige sausen. En enkel salat med syrlig vinaigrette gir også fin kontrast.
Kan du gratinere pasta med ostesaus i ovnen?
Ja, fordel pastaen i en ildfast form, topp med litt ekstra ost og gratiner ved 200 °C i omtrent 10–15 minutter, til toppen er gyllen og sausen bobler. Bruk ferdigkokt pasta, så den ikke blir overkokt i ovnen.
Hva er forskjellen på pasta med ostesaus og pasta carbonara?
Pasta carbonara lages tradisjonelt med egg, ost og svinekjøtt, mens pasta med ostesaus har en saus der smeltet ost står sentralt. Carbonara inneholder 161 kcal per 100 g, mot 163 kcal i pasta med ostesaus.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25198 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
