Vit hva du har på tallerkenen
Kyllingkarri
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 107 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbohydrat 5,1 g 2%
- Fett 6,5 g 8%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sukkerarter 2,6 g —
- Natrium 376 mg 16%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 8,9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 10%
- Vitamin K 8,7 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Kolin 22,4 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 0,71 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 78 mg 6%
- Kalium 280 mg 6%
- Sink 0,52 mg 5%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 5,2 µg 9%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 6,5 g | 5,1 g | 6,5 g |
| 1 porsjon | 240 g | 257 | 16 g | 12 g | 16 g |
| 2 porsjoner | 480 g | 514 | 31 g | 25 g | 31 g |
| ½ porsjon | 120 g | 128 | 7,8 g | 6,2 g | 7,8 g |
| 3 porsjoner | 720 g | 770 | 47 g | 37 g | 47 g |
| 4 porsjoner | 960 g | 1027 | 62 g | 49 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,2 g | 2,6 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 9,7 g | 7,7 g | 9,7 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 13 g | 10 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 16 g | 13 g | 16 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kyllingkarri
Hvordan lager du en enkel kyllingkarri?
Brun biter av kylling i olje, ta dem ut, og fres løk med karri, hvitløk og ingefær. Ha kyllingen tilbake i panna med kokosmelk eller hakkede tomater, og la det småkoke i 10–15 minutter, til kyllingen er gjennomkokt og har nådd 75 °C i midten.
Hva passer godt til kyllingkarri?
Server den gjerne med basmatiris, naan eller roti. Agurkraita, mangochutney eller en frisk salat balanserer den varme kryddersmaken.
Kan du bruke karripulver i stedet for karripasta i kyllingkarri?
Ja. Fres karripulveret kort i olje sammen med løk, så kommer aromaen bedre fram; bruk gjerne hvitløk og ingefær for mer dybde. Karripasta er ofte sterkere og kan også inneholde salt, så smak til før du tilsetter mer.
Hvor lenge holder kyllingkarri seg i kjøleskapet?
Avkjøl restene raskt, sett dem i kjøleskapet innen to timer, og spis dem innen tre til fire dager. Varm opp porsjonen til den er rykende varm helt gjennom.
Kan du fryse kyllingkarri?
Ja, frys den i tette porsjonsbokser så snart den er avkjølt. Tin den i kjøleskapet og varm den grundig; saus med kokosmelk kan skille seg litt, men rører du godt under oppvarming, blir den som regel jevnere.
Hva kan du bruke i stedet for kokosmelk i kyllingkarri?
Matfløte gir en mild, kremet saus, mens hakkede tomater gir en lettere og friskere variant. For en nøtteaktig, plantebasert saus kan du røre inn litt cashewsmør eller bløtlagte, finmalte cashewnøtter.
Hva er forskjellen på kyllingkarri og kylling tikka masala?
Kyllingkarri er en bred betegnelse på kylling i en saus krydret med karri; oppskriften varierer mye. Tikka masala lages vanligvis med marinerte, grillede eller stekte kyllingbiter i en krydret tomat- og fløtesaus.
Kilde: FNDDS (USDA) 27146150 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
