Vit hva du har på tallerkenen
Kjøttfri bacon
Kalorier og næringsinnhold
kjøttfri
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 309 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohydrat 2,7 g 1%
- Fett 30 g 38%
- Mettet fett 4,6 g 23%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1465 mg 64%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,9 mg 46%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 4,4 mg 367%
- Riboflavin (B2) 0,48 mg 37%
- Niacin (B3) 7,6 mg 47%
- Pantotensyre (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Folat (B9) 42 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 45 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 23 mg 2%
- Jern 2,4 mg 13%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 70 mg 6%
- Kalium 170 mg 4%
- Sink 0,42 mg 4%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 2,7 g | 30 g |
| 1 porsjon | 144 g | 445 | 17 g | 3,9 g | 43 g |
| 2 porsjoner | 288 g | 890 | 34 g | 7,8 g | 85 g |
| ½ porsjon | 72 g | 222 | 8,4 g | 2 g | 21 g |
| 3 porsjoner | 432 g | 1335 | 51 g | 12 g | 128 g |
| 4 porsjoner | 576 g | 1780 | 67 g | 16 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,8 g | 1,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 4,1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 23 g | 5,4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 29 g | 6,8 g | 74 g |
Lignende matvarer
- Kjøttfrie baconbiter476 kcal / 100 g
- Vegetarbaconuforberedt185 kcal / 100 g
- Kjøttfri pølse255 kcal / 100 g
- Kjøttfrie fileter290 kcal / 100 g
- Plantebasert baconerstatningplantebasert, soya- og hveteprotein, kjølevare eller frysevare211 kcal / 100 g
- Baconerstatningtilberedt236 kcal / 100 g
- Magert bacontilberedt424 kcal / 100 g
- Kjøttfri kyllingkjøttfri, panert, stekt234 kcal / 100 g
- Baconsaltet og konservert, ubehandlet393 kcal / 100 g
- Røkt magert bacontilberedt379 kcal / 100 g
Spørsmål om Kjøttfri bacon
Hvordan steker du kjøttfri bacon så den blir sprø?
Stek skivene i et tynt lag olje på middels varme, omtrent 2–3 minutter på hver side. Legg dem på kjøkkenpapir etterpå; de blir ofte sprøere når de får avkjøles litt.
Kan kjøttfri bacon stekes i ovnen?
Ja. Legg skivene enkeltvis på bakepapir og stek ved 200 °C i omtrent 8–12 minutter, snu dem halvveis og følg med mot slutten – tynne skiver kan fort bli mørke.
Hva kan du bruke kjøttfri bacon til?
Bruk sprøstekte skiver i en BLT-lignende sandwich med salat og tomat, eller smuldre dem over pasta, potetmos eller en kremet suppe. De passer også i omelett og på pizza.
Hvordan oppbevarer du kjøttfri bacon etter at pakken er åpnet?
Legg den i en tett beholder i kjøleskapet og bruk den innen få dager. Du kan også fryse skivene med bakepapir mellom, så er det lett å ta ut bare det du trenger.
Kan du spise kjøttfri bacon uten å steke den?
Sjekk om pakken sier at produktet er ferdig til å spises. Steking gir uansett mer smak og sprøere konsistens; rå eller kald kjøttfri bacon kan være mykere og mindre aromatisk.
Er kjøttfri bacon det samme som vegetarbacon?
Navnene brukes ofte om lignende produkter, men oppskriften varierer: kjøttfri bacon kan være laget av blant annet soyaprotein, erteprotein eller sopp. Sammenlignet med vegetarbacon har denne varianten 309 kcal per 100 g, mens vegetarbacon har 185 kcal per 100 g.
Hvor mye kjøttfri bacon er en vanlig porsjon?
En skive veier omtrent 5 g, så flere skiver kan fort bli en liten del av måltidet snarere enn en stor proteinkilde. En porsjon på 30 g gir 3,5 g protein og 440 mg natrium.
Kilde: USDA FoodData Central 172439 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
