Vit hva du har på tallerkenen
Huckleberry
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 37 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohydrat 8,7 g 3%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Natrium 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 2,8 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 15 mg 1%
- Jern 0,3 mg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 0,4 g | 8,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 0,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 0,8 g | 17 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 1 g | 22 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Huckleberry
Hva er huckleberries?
Huckleberries er navnet på flere nordamerikanske bær i slektene Gaylussacia og Vaccinium. De ligner blåbær, men navn og utseende varierer mellom artene.
Kan huckleberries brukes i stedet for blåbær?
Ja, bruk dem i samme mengde i pannekaker, muffins, paier og syltetøy. Smaken kan være litt mer syrlig eller intens enn hos blåbær.
Hvordan bruker du huckleberries i pai?
Vend bærene med sukker, litt sitronsaft og maisstivelse, og fyll et paibunnsskall. Stek ved 190 °C til fyllet bobler og skorpen er gyllen, vanligvis 40–50 minutter.
Kan huckleberries spises rå?
Modne huckleberries kan spises rå. Skyll dem forsiktig og fjern blader og stilker; ikke spis ukjente bær du har plukket, siden flere ville bær kan ligne på hverandre.
Hvordan oppbevarer du huckleberries?
Oppbevar uvaskede bær i kjøleskapet i en luftig beholder, og skyll dem først rett før bruk. Frys dem i ett lag på et brett før du legger dem i en pose, så klumper de seg mindre.
Hva passer huckleberries sammen med?
Den fruktige, lett syrlige smaken passer godt med havregrøt, yoghurt, pannekaker og vaniljeis. De er også gode i muffins, paier og syltetøy.
Er huckleberries det samme som blåbær?
Nei. Huckleberry er et engelsk samlenavn for flere arter, mens blåbær vanligvis viser til andre arter; bærene kan likevel ligne og ofte brukes på samme måte.
Hvor mange kalorier har huckleberries?
En håndfull på omtrent 80 g gir 30 kcal. De inneholder 8,7 g karbohydrater per 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 6444 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
