Vit hva du har på tallerkenen
Granateple
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 83 kcal —
- Protein 1,7 g 3%
- Karbohydrat 15 g 5%
- Fett 1,2 g 2%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 4 g 14%
- Sukkerarter 14 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 10,2 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 16,4 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 10 mg 1%
- Jern 0,3 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 36 mg 3%
- Kalium 236 mg 5%
- Sink 0,35 mg 3%
- Kobber 0,16 mg 18%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 1,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 1 porsjon | 87 g | 72 | 1,5 g | 13 g | 1 g |
| 2 porsjoner | 174 g | 144 | 2,9 g | 26 g | 2 g |
| ½ porsjon | 43,5 g | 36 | 0,7 g | 6,4 g | 0,5 g |
| 3 porsjoner | 261 g | 217 | 4,4 g | 38 g | 3,1 g |
| 4 porsjoner | 348 g | 289 | 5,8 g | 51 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,8 g | 7,4 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 2,5 g | 22 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 3,3 g | 29 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 4,2 g | 37 g | 2,9 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Granateple
Hvordan åpner du et granateple uten å sprute saft overalt?
Skjær av kronen, riss skallet i seksjoner langs de lyse hinnene, og bryt frukten fra hverandre over en bolle med vann. Kjernene synker, mens mye av den hvite hinnen flyter opp og kan fjernes.
Hvordan vet du om et granateple er modent?
Velg et som kjennes tungt i forhold til størrelsen, med fast, hel hud. Modne granatepler kan ha kantete sider og trenger ikke være helt røde; fargen varierer med sorten.
Hvordan oppbevarer du granateple?
Et helt granateple holder seg i flere uker på et kjølig, tørt sted, og lenger i kjøleskap. Oppbevar løse kjerner i en tett boks i kjøleskapet og bruk dem innen noen dager, eller frys dem utover på et brett før du samler dem i en pose.
Hva passer granateplekjerner til?
Dryss dem over salater, grøt eller yoghurt rett før servering, så beholder de spensten. De gir også syrlig friskhet i tabbouleh og passer godt til retter med lam, aubergine eller nøtter.
Kan du spise de harde frøene i granateplekjernene?
Ja, frøene inne i de saftige kjernene er spiselige; du kan tygge dem eller svelge kjernene hele. Det er den bitre, lyse hinnen mellom kjernene du vanligvis plukker bort.
Hva er forskjellen på granateple og granateplejuice?
Hele frukten gir fiber fra kjernene og frøene, mens juice nesten ikke inneholder fiber: 4 g per 100 g i granateple mot 0,1 g i juice. Juice har også 54 kcal per 100 g, mot 83 kcal i granateple.
Hvordan lager du granateplejuice hjemme?
Press kjernene forsiktig gjennom en fin sil med baksiden av en skje, eller kjør dem svært kort i en blender og sil. Ikke knus de lyse hinnene; de kan gjøre juicen bitter.
Kilde: USDA FoodData Central 169134 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
