Vit hva du har på tallerkenen
Granateplekjerner
Kalorier og næringsinnhold
mørkerød
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 55 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbohydrat 12 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 2,8 g 10%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 1,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,7 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 2 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 2,7 g | 23 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 3,3 g | 29 g | 0,4 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Granateplekjerner
Hvordan får du ut granateplekjernene uten å søle?
Del granateplet i båter, og løsne kjernene i en bolle med vann. De synker, mens de lyse hinnene flyter opp og kan skummes av; hell av vannet til slutt.
Hvordan vet du om et granateple er modent?
Velg et tungt granateple med fast, hel skal; tyngden tyder på saftige kjerner. Skallet kan være rødt eller mer gulbrunt – fargen alene sier ikke hvor søtt det er.
Hvordan oppbevarer du granateplekjerner?
Legg dem i en tett beholder i kjøleskapet, der de holder seg i noen dager. Skal du spare dem lenger, kan du fryse dem utover et brett og deretter samle dem i en frysepose.
Hva passer granateplekjerner til?
De gir søt-syrlig friskhet og sprøhet i salater, yoghurt og havregrøt. Dryss dem også over hummus, ovnsbakte grønnsaker eller risretter rett før servering.
Kan du bruke granateplekjerner i varm mat?
Ja, men ha dem helst på til slutt, så beholder de spensten og den friske smaken. De passer særlig godt som topping på gryter med aubergine eller linser.
Kan granateplekjerner fryses?
Ja. Spre kjernene utover et brett så de fryser hver for seg, og flytt dem til en tett pose når de er harde; bruk dem frosne i smoothie eller tin dem i kjøleskapet.
Er granateplekjerner frøene i granateplet?
Ja, hver saftige, røde kjerne omslutter et lite, hardt frø. Du kan spise hele kjernen, også frøet inni.
Hvor mye energi er det i granateplekjerner?
En liten håndfull på 30 g gir omtrent 17 kcal. Den syrlig-søte smaken gjør dem enkle å bruke som topping i stedet for å spise en stor porsjon alene.
Kilde: IFCT (India) E055 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
