Vit hva du har på tallerkenen
Geitost
Kalorier og næringsinnhold
modnet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 462 kcal —
- Protein 28 g 55%
- Fett 40 g 51%
- Mettet fett 25 g 127%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 462 | 28 g | – | 40 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 14 g | – | 20 g |
| 150 g | 150 g | 693 | 41 g | – | 59 g |
| 200 g | 200 g | 924 | 55 g | – | 79 g |
| 250 g | 250 g | 1155 | 69 g | – | 99 g |
Lignende matvarer
- Fast geitostgeit, fast type452 kcal / 100 g
- Geitost umodnetumodnet297 kcal / 100 g
- Tørket geitostfra geitemelk440 kcal / 100 g
- Fersk geitost207 kcal / 100 g
- Halvtørr geitosthalvtørr, av geitemelk353 kcal / 100 g
- Geitemelkostfra geitemelk, fra rå melk286 kcal / 100 g
- Geitemelkpasteurisert62 kcal / 100 g
- Melkesyreostmodnet, av geitemelk308 kcal / 100 g
- Halvmyk geitosttypegeit, halvmyk type364 kcal / 100 g
- Modnet ost448 kcal / 100 g
Spørsmål om Geitost
Hvordan skjærer du geitost i tynne skiver?
Bruk en ostehøvel til en fast ost, og høvle fra kanten med jevnt trykk. Hvis osten smuldrer, kan du skjære den i små flak med en skarp kniv i stedet.
Kan geitost brukes i varm mat?
Ja. Riv eller smuldre den over grateng, pizza eller ovnsbakte grønnsaker mot slutten av steketiden; sterk varme lenge kan gjøre osten tørr og oljete.
Hvordan oppbevarer du geitost etter åpning?
Pakk den tett i ostepapir eller matpapir, og legg den i en lukket beholder i kjøleskapet. Skjær av så mye du trenger med en ren kniv, så holder resten seg bedre.
Hva passer geitost godt sammen med?
Prøv den med grovt brød, pære eller fiken, nøtter og litt honning. Den salte, fyldige smaken fungerer også godt smuldret over salat med rødbeter.
Hva kan du bruke i stedet for geitost?
Fast feta eller en lagret geitemelkost kan passe når du ønsker en salt og smuldrete ost. Til smelting i grateng er fast geitost ofte nærmere i konsistensen enn fersk geitost.
Hva er forskjellen på geitost og umodnet geitost?
Geitost er lagret og fastere, med mer konsentrert smak, mens umodnet geitost er mykere og mildere. Umodnet geitost har 297 kcal per 100 g, mot 462 kcal i geitost.
Kan du spise skorpen på geitost?
Det kommer an på hvordan osten er modnet: en naturlig skorpe kan være spiselig, mens voks eller kunstig belegg skal skjæres bort. Se etter synlig belegg, og spør om skorpen hvis du kjøper ost over disk.
Kilde: BEDCA (Spain) 2500 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
