Ketahui apa yang ada di piring Anda
Tamale keju
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 216 kcal —
- Protein 9 g 18%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak jenuh 4 g 20%
- Serat 2,2 g 8%
- Gula 1,2 g —
- Natrium 503 mg 22%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 124 µg 14%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- Asam pantotenat (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Mineral
- Kalsium 111 mg 9%
- Zat besi 0,87 mg 5%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 161 mg 13%
- Kalium 176 mg 4%
- Seng 1,3 mg 12%
- Tembaga 0,06 mg 7%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selenium 12,1 µg 22%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,5 g | 7,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Tamale keju
Bagaimana cara mengukus tamale keju agar matang tanpa menjadi lembek?
Susun tamale berdiri di kukusan dengan lipatan kulit jagung menghadap ke atas, lalu kukus sekitar 60–75 menit setelah air mendidih. Jaga agar air tidak menyentuh tamale; tamale matang saat adonan masa mengeras dan mudah terlepas dari kulitnya.
Bagaimana cara menghangatkan tamale keju yang sudah matang?
Kukus kembali selama 15–20 menit, masih terbungkus kulit jagung, sampai bagian tengahnya panas. Jika masih beku, kukus sekitar 25–30 menit; jangan mencairkannya di suhu ruang.
Apakah kulit jagung pada tamale keju dimakan?
Tidak. Kulit jagung berfungsi membungkus dan menahan adonan selama dimasak; buka bungkusnya sebelum menyantap tamale.
Keju apa yang cocok untuk isian tamale keju?
Gunakan keju yang mudah meleleh, seperti Monterey Jack, mozzarella, atau cheddar. Potong atau parut keju, lalu letakkan di tengah adonan masa agar isian tidak mudah keluar saat dikukus.
Tamale keju enak disajikan dengan apa?
Sajikan hangat dengan salsa merah atau salsa verde, atau tambahkan krim asam dan irisan avokad. Salsa memberi rasa segar yang cocok dengan adonan jagung dan keju.
Apa bedanya tamale keju dan quesadilla keju?
Tamale keju dibungkus kulit jagung dan dikukus, sedangkan quesadilla keju dibuat dari tortilla yang dilipat atau ditumpuk lalu dipanggang di wajan. Per 100 g, quesadilla keju mengandung 368 kcal, sedangkan tamale keju mengandung 216 kcal.
Berapa lama tamale keju bisa disimpan?
Simpan tamale matang dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan; kukus langsung dari beku sampai panas merata.
Sumber: Canadian Nutrient File 7446 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
