Ketahui apa yang ada di piring Anda
Tahu lembut
Kalori & informasi gizi
vitasoy usa organic nasoya
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 70 kcal —
- Protein 8,8 g 18%
- Karbohidrat 0,1 g 0%
- Lemak 3,5 g 4%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Serat 0,6 g 2%
- Gula 0,3 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGMineral
- Kalsium 130 mg 10%
- Zat besi 1,1 mg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 8,8 g | 0,1 g | 3,5 g |
| 1 porsi | 79 g | 55 | 6,9 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 2 porsi | 158 g | 111 | 14 g | 0,2 g | 5,5 g |
| ½ porsi | 39,5 g | 28 | 3,5 g | 0,1 g | 1,4 g |
| 3 porsi | 237 g | 166 | 21 g | 0,3 g | 8,3 g |
| 4 porsi | 316 g | 221 | 28 g | 0,4 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4,4 g | 0,1 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 13 g | 0,2 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 18 g | 0,3 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 22 g | 0,4 g | 8,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Tahu lembut
Bagaimana cara mengolah tahu lembut agar tidak hancur?
Gunakan spatula lebar dan pindahkan perlahan; untuk sup, masukkan tahu pada menit-menit terakhir dan panaskan sekitar 2–3 menit tanpa mengaduk kuat. Untuk mengukus, potong setelah dikeluarkan dari kemasan lalu kukus sekitar 5–8 menit.
Apakah tahu lembut bisa digoreng?
Bisa, tetapi teksturnya mudah pecah dan berair. Tiriskan perlahan, keringkan permukaannya dengan tisu dapur, lalu goreng dangkal dalam minyak panas dengan sedikit ruang antarpotongan; jangan sering dibalik.
Bagaimana menyimpan tahu lembut setelah kemasannya dibuka?
Simpan di lemari es dalam wadah tertutup dan rendam dengan air bersih. Ganti air setiap hari dan gunakan dalam 2–3 hari; buang jika berbau asam atau permukaannya berlendir.
Tahu lembut cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Teksturnya cocok untuk sup miso, sup tahu, dan mapo tofu, serta enak dikukus dengan kecap asin dan minyak wijen. Tambahkan ke hidangan panas menjelang selesai agar bentuknya tetap utuh.
Apa pengganti tahu lembut jika tidak tersedia?
Tahu sutra dapat menggantikan tahu lembut dalam sup atau hidangan kukus, tetapi biasanya lebih rapuh. Tahu padat bisa dipakai jika tekstur yang lebih kenyal tidak menjadi masalah.
Berapa protein dalam satu kemasan tahu lembut?
Satu kemasan sekitar 79 g mengandung 6,9 g protein. Tahu lembut terbuat dari kedelai, jadi hindari jika Anda memiliki alergi kedelai.
Sumber: USDA FoodData Central 173783 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
