Ketahui apa yang ada di piring Anda
Susu kedelai
Kalori & informasi gizi
semua rasa, diperkaya
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 45 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbohidrat 3,1 g 1%
- Lemak 2 g 3%
- Lemak jenuh 0,2 g 1%
- Serat 0,4 g 1%
- Gula 2,5 g —
- Natrium 50 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 7,2 mg 8%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 2,5 mg 17%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 1,1 µg 45%
Mineral
- Kalsium 140 mg 11%
- Zat besi 0,49 mg 3%
- Kalium 141 mg 3%
- Seng 0,24 mg 2%
- Tembaga 0,12 mg 14%
- Selenium 2,3 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 2,9 g | 3,1 g | 2 g |
| 1 porsi | 243 g | 109 | 7,1 g | 7,4 g | 4,8 g |
| 2 porsi | 486 g | 219 | 14 g | 15 g | 9,7 g |
| ½ porsi | 121,5 g | 55 | 3,6 g | 3,7 g | 2,4 g |
| 3 porsi | 729 g | 328 | 21 g | 22 g | 15 g |
| 4 porsi | 972 g | 437 | 29 g | 30 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1,5 g | 1,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4,4 g | 4,6 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 5,9 g | 6,1 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 7,4 g | 7,6 g | 5 g |
Makanan serupa
- Susu kedelai tawar SILKsilk, tawar33 kcal / 100 g
- Susu kedelai cokelattidak diperkaya63 kcal / 100 g
- Susu kedelai original dan vanilatidak diperkaya54 kcal / 100 g
- Susu kedelai chai Silkchai53 kcal / 100 g
- Susu kedelai vanila SILKsilk41 kcal / 100 g
- Minuman kedelaisemua rasa, rendah lemak, difortifikasi47 kcal / 100 g
- Minuman kedelai rasa cokelatditingkatkan, didinginkan dan/atau tahan lama69 kcal / 100 g
- Bubuk minuman kedelaikering478 kcal / 100 g
- Yoghurt kedelai89 kcal / 100 g
- Bubuk protein kedelaibubuk388 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Susu kedelai
Bagaimana cara membuat susu kedelai rumahan agar tidak langu?
Rendam kedelai semalaman, bilas, lalu blender dengan air dan saring. Rebus sari kedelai sambil diaduk perlahan selama sekitar 15–20 menit agar matang merata dan aroma langu berkurang.
Apakah susu kedelai bisa dicampur ke kopi?
Bisa, tetapi kopi yang sangat panas atau asam dapat membuatnya pecah. Hangatkan susu kedelai terlebih dahulu, lalu tuangkan kopi perlahan sambil diaduk; kopi yang tidak terlalu pekat biasanya lebih mudah tercampur.
Bisakah susu kedelai dipakai untuk memasak dan memanggang?
Bisa digunakan sebagai pengganti susu sapi dalam bubur, sup krim, pancake, dan kue. Untuk masakan gurih, pilih yang tawar agar rasa manis atau vanila tidak mengubah hasilnya.
Bagaimana cara menyimpan susu kedelai setelah kemasannya dibuka?
Tutup rapat dan simpan di lemari es; habiskan dalam beberapa hari sesuai petunjuk pada kemasan. Jangan biarkan susu kedelai terbuka lama pada suhu ruang.
Apakah susu kedelai perlu dikocok sebelum diminum?
Ya, terutama jika diperkaya kalsium, karena sebagian mineral dapat mengendap selama penyimpanan. Kocok kemasan tertutup sebelum menuangkan.
Apakah susu kedelai mengandung alergen?
Ya. Kedelai termasuk alergen, sehingga susu kedelai tidak cocok bagi orang yang alergi kedelai; periksa juga keterangan bahan jika produk memiliki tambahan atau dibuat bersama bahan lain.
Berapa banyak protein dalam segelas susu kedelai?
Segelas sekitar 243 g mengandung 7,1 g protein.
Apa bedanya susu kedelai dengan susu kedelai cokelat?
Susu kedelai cokelat biasanya mengandung lebih banyak karbohidrat dan energi karena tambahan pemanis dan kakao: sekitar 9,6 g karbohidrat dan 63 kkal per 100 g, dibandingkan 3,1 g karbohidrat dan 45 kkal pada susu kedelai.
Sumber: USDA FoodData Central 173765 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
