susu kedelai tawar SILK

Bisa. Gunakan sebagai pengganti susu sapi dalam bubur, saus putih, sup krim, atau adonan panekuk; masukkan dengan api kecil dan hindari mendidih lama agar teksturnya tetap halus.

Tuangkan kopi ke dalam susu kedelai yang sudah dihangatkan, bukan sebaliknya, sambil diaduk perlahan. Jangan gunakan kopi yang sangat asam atau mendidih, karena keasaman dan panas tinggi dapat membuat susu menggumpal.

Simpan dalam lemari es segera setelah dibuka dan habiskan dalam waktu 7–10 hari. Tutup rapat kemasannya, jangan minum langsung dari karton, dan buang jika baunya asam atau teksturnya menggumpal.

Bisa untuk sup atau saus yang ingin dibuat lebih ringan, tetapi rasanya tidak sekaya santan dan tidak memberi aroma kelapa. Untuk kari, masukkan menjelang akhir memasak dan gunakan api kecil supaya tidak pecah.

Versi tawar tidak memiliki rasa vanila dan lebih mudah dipakai untuk masakan gurih. Susu kedelai vanila SILK mengandung 41 kcal dan 3,72 g karbohidrat per 100 g, sedangkan versi tawar mengandung 33 kcal dan 1,3 g karbohidrat.

Ya. Satu porsi sekitar 240 g menyediakan 7 g protein; jumlah ini dapat membantu menambah protein dalam sarapan seperti bubur oat atau smoothie.

Tidak. Susu ini berbahan kedelai, sehingga orang yang alergi kedelai harus menghindarinya; kedelai juga termasuk alergen yang umum.

Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya dapat terpisah atau berbutir. Bekukan dalam wadah tertutup dengan sedikit ruang kosong, cairkan di lemari es, lalu kocok kuat sebelum digunakan; hasilnya lebih cocok untuk masakan daripada diminum.