Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis kalkun
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 209 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Karbohidrat 4,2 g 2%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak jenuh 4,4 g 22%
- Serat 0,5 g 2%
- Gula 2,9 g —
- Natrium 1071 mg 47%
- Kolesterol 75 mg 25%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 13,3 mg 15%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niasin (B3) 2,6 mg 16%
- Asam pantotenat (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,23 µg 10%
- Kolin 54 mg 10%
Mineral
- Kalsium 123 mg 9%
- Zat besi 3 mg 17%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 114 mg 9%
- Kalium 135 mg 3%
- Seng 1,3 mg 12%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selenium 15,4 µg 28%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 11 g | 4,2 g | 16 g |
| 1 porsi | 28 g | 59 | 3,2 g | 1,2 g | 4,5 g |
| 2 porsi | 56 g | 117 | 6,4 g | 2,3 g | 9 g |
| ½ porsi | 14 g | 29 | 1,6 g | 0,6 g | 2,2 g |
| 3 porsi | 84 g | 176 | 9,6 g | 3,5 g | 14 g |
| 4 porsi | 112 g | 234 | 13 g | 4,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 5,7 g | 2,1 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 17 g | 6,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 23 g | 8,4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 29 g | 11 g | 40 g |
Makanan serupa
- Sosis kalkun Italia asapasap158 kcal / 100 g
- Bologna babi247 kcal / 100 g
- Daging luncheon kalkun147 kcal / 100 g
- Bologna sapi299 kcal / 100 g
- Daging bologna ayam delibologna236 kcal / 100 g
- Sosis babi kalkun dan sapi336 kcal / 100 g
- Sosis babi dan kalkunringan211 kcal / 100 g
- Mortadella Bologna269 kcal / 100 g
- Pastrami kalkun139 kcal / 100 g
- Salami kalkun matang172 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sosis kalkun
Bagaimana cara menggoreng sosis kalkun agar tidak kering?
Iris setebal sekitar 5 mm, lalu panaskan dalam wajan berlapis tipis minyak dengan api sedang selama 1–2 menit per sisi. Karena sosis ini sudah matang, cukup sampai panas dan kecokelatan; memasaknya terlalu lama membuat irisan cepat kering.
Apakah sosis kalkun perlu dimasak sebelum dimakan?
Sosis kalkun jenis bologna biasanya sudah matang dan bisa langsung dimakan setelah kemasannya dibuka. Anda tetap dapat menggoreng atau memanggangnya untuk menambah warna dan rasa, tetapi ikuti petunjuk penyimpanan setelah kemasan dibuka.
Berapa lama sosis kalkun bertahan setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es bersuhu 4 °C atau lebih dingin dan habiskan dalam 3–5 hari. Jangan biarkan sosis berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam; buang jika berlendir, berbau tidak biasa, atau berubah warna.
Apa yang cocok disajikan dengan sosis kalkun?
Sosis kalkun cocok untuk roti lapis dengan selada, tomat, dan mustard, atau dipotong kecil untuk campuran telur dadar. Anda juga dapat menumisnya bersama paprika dan bawang, lalu menyajikannya dengan nasi atau kentang.
Apa bedanya sosis kalkun dan daging luncheon kalkun?
Sosis kalkun bologna mengandung 16 g lemak per 100 g, sedangkan daging luncheon kalkun mengandung 9,4 g. Luncheon kalkun juga lebih rendah energi, yaitu 147 kcal per 100 g dibandingkan 209 kcal pada sosis kalkun.
Apakah sosis kalkun tinggi garam?
Sosis kalkun mengandung 1071 mg natrium per 100 g. Untuk porsi 28 g, jumlahnya sekitar 300 mg; pasangkan dengan isian tanpa banyak garam, seperti tomat atau selada, agar rasa asinnya tidak berlebihan.
Apakah sosis kalkun merupakan sumber zat besi?
Ya. Sosis kalkun merupakan sumber zat besi karena mengandung 3 mg per 100 g; untuk porsi 28 g, kandungannya 0,84 mg.
Sumber: USDA FoodData Central 173857 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
