Ketahui apa yang ada di piring Anda
Otak sapi muda
Kalori & informasi gizi
jeroan dan produk sampingan, dimasak, digoreng pan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 213 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 17 g 21%
- Lemak jenuh 4 g 20%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 176 mg 8%
- Kolesterol 2120 mg 707%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 15 mg 17%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
- Niasin (B3) 5,6 mg 35%
- Asam pantotenat (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 21,3 µg 888%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 434 mg 35%
- Kalium 472 mg 10%
- Seng 1,8 mg 17%
- Tembaga 0,3 mg 33%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 12 µg 22%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 15 g | 0 g | 17 g |
| 1 porsi | 85 g | 181 | 12 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsi | 170 g | 362 | 25 g | 0 g | 29 g |
| ½ porsi | 42,5 g | 91 | 6,2 g | 0 g | 7,1 g |
| 3 porsi | 255 g | 543 | 37 g | 0 g | 43 g |
| 4 porsi | 340 g | 724 | 49 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7,2 g | 0 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 22 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 29 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 36 g | 0 g | 42 g |
Makanan serupa
- Otak dombadaging pilihan dan hasil olahan, mentah122 kcal / 100 g
- Otak anak sapidimasak135 kcal / 100 g
- Jantung sapi mudajeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus186 kcal / 100 g
- Hati sapi mudajeroan dan produk sampingan, mentah140 kcal / 100 g
- Ginjal sapijeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus163 kcal / 100 g
- Lidah sapijeroan dan produk olahan, dimasak, direbus202 kcal / 100 g
- Ginjal sapi mudadirebus perlahan atau dipanggang, digoreng wajan167 kcal / 100 g
- Kelenjar timus sapijeroan dan produk olahan, dimasak, direbus125 kcal / 100 g
- Paru sapi mudadaging jeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus104 kcal / 100 g
- Limpa sapijeroan dan produk olahan, dimasak, direbus129 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Otak sapi muda
Berapa kalori dalam 100 g Otak sapi muda?
100 g Otak sapi muda mengandung 213 kcal, dengan 15 g protein, 0 g karbohidrat, dan 17 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 porsi (85 g) Otak sapi muda?
1 porsi (85 g) Otak sapi muda mengandung 181 kcal, dengan 12 g protein, 0 g karbohidrat, dan 14 g lemak.
Berapa kalori dalam 2 porsi (170 g) Otak sapi muda?
2 porsi (170 g) Otak sapi muda mengandung 362 kcal, dengan 25 g protein, 0 g karbohidrat, dan 29 g lemak.
Berapa kalori dalam ½ porsi (42,5 g) Otak sapi muda?
½ porsi (42,5 g) Otak sapi muda mengandung 91 kcal, dengan 6,2 g protein, 0 g karbohidrat, dan 7,1 g lemak.
Berapa kalori dalam 3 porsi (255 g) Otak sapi muda?
3 porsi (255 g) Otak sapi muda mengandung 543 kcal, dengan 37 g protein, 0 g karbohidrat, dan 43 g lemak.
Berapa kalori dalam 4 porsi (340 g) Otak sapi muda?
4 porsi (340 g) Otak sapi muda mengandung 724 kcal, dengan 49 g protein, 0 g karbohidrat, dan 57 g lemak.
Berapa kalori dalam 50 g Otak sapi muda?
50 g Otak sapi muda mengandung 107 kcal, dengan 7,2 g protein, 0 g karbohidrat, dan 8,4 g lemak.
Berapa kalori dalam 150 g Otak sapi muda?
150 g Otak sapi muda mengandung 320 kcal, dengan 22 g protein, 0 g karbohidrat, dan 25 g lemak.
Sumber: USDA FoodData Central 174353 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
