Ketahui apa yang ada di piring Anda
Otak sapi muda
Kalori & informasi gizi
jeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 136 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 9,6 g 12%
- Lemak jenuh 2,2 g 11%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 156 mg 7%
- Kolesterol 3100 mg 1033%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 2,4 mg 15%
- Asam pantotenat (B5) 1 mg 20%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 9,7 µg 402%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 1,7 mg 9%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 385 mg 31%
- Kalium 214 mg 5%
- Seng 1,6 mg 15%
- Tembaga 0,26 mg 29%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 11 µg 20%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 12 g | 0 g | 9,6 g |
| 1 porsi | 85 g | 116 | 9,8 g | 0 g | 8,2 g |
| 2 porsi | 170 g | 231 | 20 g | 0 g | 16 g |
| ½ porsi | 42,5 g | 58 | 4,9 g | 0 g | 4,1 g |
| 3 porsi | 255 g | 347 | 29 g | 0 g | 25 g |
| 4 porsi | 340 g | 462 | 39 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 5,7 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 17 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 23 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 29 g | 0 g | 24 g |
Makanan serupa
- Otak dombadaging pilihan dan hasil olahan, mentah122 kcal / 100 g
- Otak anak sapidimasak135 kcal / 100 g
- Jantung sapi mudajeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus186 kcal / 100 g
- Ginjal sapijeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus163 kcal / 100 g
- Lidah sapijeroan dan produk olahan, dimasak, direbus202 kcal / 100 g
- Hati sapi mudajeroan dan produk sampingan, mentah140 kcal / 100 g
- Kelenjar timus sapijeroan dan produk olahan, dimasak, direbus125 kcal / 100 g
- Paru sapi mudadaging jeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus104 kcal / 100 g
- Limpa sapijeroan dan produk olahan, dimasak, direbus129 kcal / 100 g
- Ginjal sapi mudadirebus163 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Otak sapi muda
Berapa kalori dalam 100 g Otak sapi muda?
100 g Otak sapi muda mengandung 136 kcal, dengan 12 g protein, 0 g karbohidrat, dan 9,6 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 porsi (85 g) Otak sapi muda?
1 porsi (85 g) Otak sapi muda mengandung 116 kcal, dengan 9,8 g protein, 0 g karbohidrat, dan 8,2 g lemak.
Berapa kalori dalam 2 porsi (170 g) Otak sapi muda?
2 porsi (170 g) Otak sapi muda mengandung 231 kcal, dengan 20 g protein, 0 g karbohidrat, dan 16 g lemak.
Berapa kalori dalam ½ porsi (42,5 g) Otak sapi muda?
½ porsi (42,5 g) Otak sapi muda mengandung 58 kcal, dengan 4,9 g protein, 0 g karbohidrat, dan 4,1 g lemak.
Berapa kalori dalam 3 porsi (255 g) Otak sapi muda?
3 porsi (255 g) Otak sapi muda mengandung 347 kcal, dengan 29 g protein, 0 g karbohidrat, dan 25 g lemak.
Berapa kalori dalam 4 porsi (340 g) Otak sapi muda?
4 porsi (340 g) Otak sapi muda mengandung 462 kcal, dengan 39 g protein, 0 g karbohidrat, dan 33 g lemak.
Berapa kalori dalam 50 g Otak sapi muda?
50 g Otak sapi muda mengandung 68 kcal, dengan 5,7 g protein, 0 g karbohidrat, dan 4,8 g lemak.
Berapa kalori dalam 150 g Otak sapi muda?
150 g Otak sapi muda mengandung 204 kcal, dengan 17 g protein, 0 g karbohidrat, dan 14 g lemak.
Sumber: USDA FoodData Central 174352 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
