Ketahui apa yang ada di piring Anda
Oregano bubuk
Kalori & informasi gizi
bubuk
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 265 kcal —
- Protein 9 g 18%
- Karbohidrat 26 g 10%
- Lemak 4,3 g 5%
- Lemak jenuh 1,6 g 8%
- Serat 43 g 152%
- Gula 4,1 g —
- Natrium 25 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 18,3 mg 122%
- Vitamin K 622 µg 518%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,53 mg 41%
- Niasin (B3) 4,6 mg 29%
- Asam pantotenat (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamin B6 1 mg 61%
- Folat (B9) 237 µg 59%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 32,3 mg 6%
Mineral
- Kalsium 1597 mg 123%
- Zat besi 36,8 mg 204%
- Magnesium 270 mg 64%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 1260 mg 27%
- Seng 2,7 mg 24%
- Tembaga 0,63 mg 70%
- Mangan 5 mg 217%
- Selenium 4,5 µg 8%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 9 g | 26 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 4,5 g | 13 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 14 g | 40 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 18 g | 53 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 23 g | 66 g | 11 g |
Makanan serupa
- Oregano keringkering265 kcal / 100 g
- Oreganosegar
- Savory bubukbubuk272 kcal / 100 g
- Kunyit bubukrempah-rempah, bubuk312 kcal / 100 g
- Kapulaga bubuk312 kcal / 100 g
- Cengkih bubuk274 kcal / 100 g
- Jahe bubuk335 kcal / 100 g
- Pala bubukbubuk525 kcal / 100 g
- Sage bubukbubuk315 kcal / 100 g
- Allspice bubukrempah-rempah263 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Oregano bubuk
Bagaimana cara memakai oregano bubuk agar aromanya keluar?
Remas sedikit bubuk di antara jari, lalu masukkan ke saus atau masakan berkuah saat mulai dimasak agar aromanya sempat menyebar. Untuk pizza atau salad, taburkan menjelang disajikan supaya wanginya tetap terasa.
Oregano bubuk cocok untuk masakan apa?
Oregano bubuk sering dipakai dalam saus tomat untuk pasta dan pizza, serta bumbu ayam panggang, sayuran panggang, dan sup kacang. Padukan dengan bawang putih, tomat, minyak zaitun, atau perasan lemon.
Apa bedanya oregano bubuk dengan oregano kering?
Oregano bubuk dan oregano kering memiliki kandungan gizi yang sama pada data per 100 g; perbedaan utamanya adalah bentuk. Oregano kering biasanya berupa daun utuh atau remasan kasar, sedangkan oregano bubuk lebih halus dan cepat bercampur dalam saus.
Bagaimana menyimpan oregano bubuk agar tidak cepat kehilangan aroma?
Simpan dalam wadah kedap udara, di tempat sejuk dan gelap, jauh dari kompor, uap, dan sinar matahari. Tutup rapat segera setelah digunakan; panas dan kelembapan membuat aromanya lebih cepat pudar dan bubuk menggumpal.
Bisakah oregano kering menggantikan oregano bubuk?
Bisa: remas daun oregano kering hingga lebih halus sebelum dicampurkan. Mulailah dengan jumlah yang sama, lalu cicipi karena serpihan daun dan bubuk dapat menyebarkan aroma secara berbeda dalam masakan.
Apakah oregano bubuk sama dengan oregano segar?
Tidak. Oregano bubuk dibuat dari oregano yang dikeringkan lalu digiling, sehingga praktis bercampur rata dan rasanya lebih pekat per sendok daripada daun segar. Oregano segar memberi rasa herbal yang lebih ringan dan tekstur daun.
Apakah oregano bubuk bisa langsung ditaburkan ke makanan?
Bisa, misalnya pada pizza, telur, atau salad, tetapi taburkan sedikit demi sedikit karena bubuk halus mudah menyebar kuat. Untuk saus dan sup, memasukkannya saat masakan mulai mendidih memberi waktu agar rasanya menyatu.
Sumber: Canadian Nutrient File 195 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
