Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue shortbread pecan
Kalori & informasi gizi
disiapkan secara komersial
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 542 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 33 g 42%
- Lemak jenuh 8,2 g 41%
- Serat 1,8 g 6%
- Natrium 281 mg 12%
- Kolesterol 33 mg 11%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 2,5 mg 16%
- Asam pantotenat (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
Mineral
- Kalsium 30 mg 2%
- Zat besi 2,4 mg 14%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 73 mg 2%
- Seng 0,58 mg 5%
- Tembaga 0,15 mg 17%
- Mangan 0,62 mg 27%
- Selenium 3,2 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 4,9 g | 57 g | 33 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 154 | 1,4 g | 16 g | 9,2 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 307 | 2,8 g | 32 g | 18 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 77 | 0,7 g | 8 g | 4,6 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 461 | 4,2 g | 48 g | 28 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 615 | 5,6 g | 64 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 2,5 g | 28 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 7,4 g | 85 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 9,8 g | 113 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 12 g | 141 g | 81 g |
Makanan serupa
- Kue kering shortbread pecankomersial542 kcal / 100 g
- Kue shortbreaddisiapkan secara komersial, biasa514 kcal / 100 g
- Pai pecandibuat secara komersial407 kcal / 100 g
- Biskuit shortbreaddari toko roti484 kcal / 100 g
- Biskuit selai kacangdiproduksi secara komersial, biasa473 kcal / 100 g
- Kukis mentegadisiapkan secara komersial, diperkaya467 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kue shortbread pecan
Berapa banyak kue shortbread pecan yang pas untuk sekali ngemil?
Satu keping kecil berdiameter sekitar 5 cm biasanya berbobot 14 g. Jumlah itu mengandung 76 kcal; nikmati bersama minuman, bukan langsung menyantapnya dari wadah.
Bagaimana cara memanggang pecan agar rasanya lebih harum sebelum dicampur ke adonan?
Sangrai pecan utuh atau cincang di oven bersuhu 160 °C selama 6–8 menit, lalu dinginkan sebelum dicampurkan agar mentega dalam adonan tidak meleleh. Cincang kasar supaya teksturnya tetap terasa di kue.
Bagaimana menyimpan kue shortbread pecan agar tetap renyah?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering; pisahkan lapisan kue dengan kertas roti agar tidak mudah patah. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam wadah tertutup dan cairkan pada suhu ruang.
Apa yang cocok disajikan bersama kue shortbread pecan?
Rasa mentega dan pecan yang gurih cocok dengan kopi hitam atau teh tanpa pemanis. Kue ini juga enak disajikan sebagai pendamping es krim vanila atau buah segar.
Apakah pecan dalam kue shortbread pecan bisa memicu alergi?
Bisa; pecan termasuk kacang pohon dan merupakan alergen bagi sebagian orang. Jika Anda menyiapkan kue untuk orang lain, tanyakan lebih dahulu tentang alergi kacang dan hindari kontaminasi silang dari alat atau wadah.
Apa perbedaan kue shortbread pecan dan pai pecan?
Kue shortbread pecan berupa kue kering rapuh dengan pecan di dalam atau di atas adonan, sedangkan pai pecan memiliki kulit pai dan isian pecan yang manis serta lengket. Pai pecan mengandung 407 kcal per 100 g, dibandingkan 542 kcal pada kue shortbread pecan.
Sumber: USDA FoodData Central 174968 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
