Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pai kacang pekan yang disiapkan dari resep
Kalori & informasi gizi
disiapkan dari resep
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 412 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak jenuh 4 g 20%
- Natrium 262 mg 11%
- Kolesterol 87 mg 29%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 82 µg 9%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,85 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
Mineral
- Kalsium 32 mg 2%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 94 mg 8%
- Kalium 133 mg 3%
- Seng 1 mg 9%
- Tembaga 0,21 mg 23%
- Mangan 0,71 mg 31%
- Selenium 12 µg 22%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 4,9 g | 52 g | 22 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 117 | 1,4 g | 15 g | 6,3 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 234 | 2,8 g | 30 g | 13 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 58 | 0,7 g | 7,4 g | 3,1 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 350 | 4,2 g | 44 g | 19 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 467 | 5,6 g | 59 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 2,5 g | 26 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 7,4 g | 78 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 9,8 g | 104 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 12 g | 131 g | 56 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pai kacang pekan yang disiapkan dari resep
Berapa besar satu potong pai kacang pekan?
Satu potong dari pai berdiameter sekitar 23 cm biasanya sekitar 122 g. Potongan kecil sekitar 30 g cocok jika Anda hanya ingin mencicipi karena pai ini manis dan padat.
Bagaimana cara memanggang pai kacang pekan agar isiannya tidak terlalu cair?
Panggang pada suhu sekitar 175 °C selama 50–60 menit. Isiannya sudah cukup matang ketika bagian tepinya mengembang dan set, sementara bagian tengah masih sedikit bergoyang; dinginkan beberapa jam agar mengeras sebelum dipotong.
Apakah kulit pai perlu dipanggang lebih dulu?
Untuk kulit pai yang renyah, panggang kosong lebih dulu selama sekitar 10–15 menit, dengan kertas roti dan pemberat pai agar dasar tidak menggelembung. Tuang isian setelah kulit agak dingin, lalu lanjutkan memanggang.
Bagaimana menyimpan pai kacang pekan setelah dipanggang?
Setelah dingin, tutup dan simpan di lemari es; keluarkan sekitar 20–30 menit sebelum disajikan agar isiannya tidak terlalu keras. Pai juga dapat dibekukan dalam potongan terbungkus rapat dan dicairkan semalaman di lemari es.
Pai kacang pekan enak disajikan dengan apa?
Sajikan sedikit hangat dengan krim kocok tanpa gula atau es krim vanila untuk menyeimbangkan isian yang manis. Pai ini juga sering menjadi hidangan penutup dalam jamuan Thanksgiving.
Apa bedanya pai kacang pekan dengan pai labu?
Pai kacang pekan berisi kacang utuh dalam isian manis yang lengket, sedangkan pai labu bertekstur lembut seperti puding dan biasanya dibumbui kayu manis atau jahe. Pai kacang pekan memiliki 412 kcal per 100 g, sedangkan pai labu memiliki 204 kcal.
Apa pengganti kacang pekan dalam pai kacang pekan?
Kacang kenari dapat menggantikan kacang pekan dalam jumlah yang sama; rasanya sedikit lebih pahit dan teksturnya kurang lembut. Untuk tetap mendapatkan sensasi renyah, panggang kacang sebentar sebelum dicampurkan ke isian.
Apa bahan yang membuat isian pai kacang pekan mengental?
Telur mengikat isian saat dipanggang, sementara gula dan sirup membuatnya lengket; kacang pekan biasanya disusun di atas isian agar tampak rapi. Biarkan pai benar-benar dingin sebelum dipotong supaya isian tidak meluber.
Sumber: USDA FoodData Central 172786 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
