Ketahui apa yang ada di piring Anda
kacang tanah spanyol
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 570 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Karbohidrat 6,3 g 2%
- Lemak 50 g 64%
- Lemak jenuh 7,1 g 35%
- Serat 9,5 g 34%
- Natrium 22 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7,8 mg 52%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,68 mg 56%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niasin (B3) 15,9 mg 100%
- Asam pantotenat (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folat (B9) 240 µg 60%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 106 mg 8%
- Zat besi 3,9 mg 22%
- Magnesium 188 mg 45%
- Fosfor 388 mg 31%
- Kalium 744 mg 16%
- Seng 2,1 mg 19%
- Tembaga 0,9 mg 100%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selenium 7,2 µg 13%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6,3 g | 50 g |
| 1 porsi | 146 g | 832 | 38 g | 9,2 g | 72 g |
| 2 porsi | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½ porsi | 73 g | 416 | 19 g | 4,6 g | 36 g |
| 3 porsi | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4 porsi | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3,2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9,5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang kacang tanah spanyol
Apa yang membedakan kacang tanah Spanyol dari kacang tanah biasa?
Kacang tanah Spanyol biasanya berukuran kecil, dengan kulit biji merah dan dua biji dalam setiap polong. Rasanya kuat dan kandungan minyaknya membuatnya cocok untuk dipanggang, dibuat permen kacang, atau digiling menjadi selai.
Bagaimana cara memanggang kacang tanah Spanyol di rumah?
Sebarkan kacang tanpa kulit ari di loyang, lalu panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 15–20 menit sambil sesekali diaduk. Angkat saat aromanya harum; kacang akan terasa lebih renyah setelah dingin.
Bagaimana cara menyimpan kacang tanah Spanyol agar tidak tengik?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk, gelap, dan kering. Untuk penyimpanan lebih lama, masukkan ke kulkas atau freezer agar minyaknya lebih lambat tengik.
Kacang tanah Spanyol enak dipadukan dengan apa?
Padukan dengan cokelat, karamel, atau buah kering untuk camilan manis; untuk hidangan gurih, taburkan kacang cincang pada tumisan atau mi. Kacang ini juga sering dipakai dalam permen kacang karena ukurannya kecil dan rasanya pekat.
Bisakah kacang tanah Spanyol menggantikan kacang tanah biasa dalam resep?
Bisa, dengan takaran yang sama. Karena bijinya kecil dan rasanya intens, kacang tanah Spanyol cocok sebagai pengganti dalam selai kacang, saus kacang, dan kue; cincang lebih kasar bila Anda ingin teksturnya terasa.
Apakah kacang tanah Spanyol merupakan sumber protein dan serat?
Ya. Porsi segenggam kecil sekitar 28 g mengandung 7,3 g protein dan 2,7 g serat; kacang ini juga tinggi mangan berdasarkan kandungannya per 100 g.
Apakah kacang tanah Spanyol mengandung lemak jenuh?
Ya, tetapi sebagian besar lemaknya bukan lemak jenuh: dalam 100 g terdapat 50 g lemak total dan 7,1 g lemak jenuh.
Apakah kacang tanah Spanyol aman untuk anak kecil?
Kacang utuh dapat tersedak bagi anak kecil. Untuk anak yang belum siap mengunyah kacang utuh dengan aman, sajikan sebagai selai kacang tipis yang dioleskan, atau kacang yang digiling halus dan dicampur ke makanan.
Sumber: USDA FoodData Central 174263 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
