Ketahui apa yang ada di piring Anda
kacang tanah spanyol
Kalori & informasi gizi
dipanggang minyak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 579 kcal —
- Protein 28 g 56%
- Karbohidrat 8,6 g 3%
- Lemak 49 g 63%
- Lemak jenuh 7,6 g 38%
- Serat 8,9 g 32%
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7,7 mg 51%
- Tiamin (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 14,9 mg 93%
- Asam pantotenat (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 126 µg 32%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 100 mg 8%
- Zat besi 2,3 mg 13%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfor 387 mg 31%
- Kalium 776 mg 17%
- Seng 2 mg 18%
- Tembaga 0,66 mg 73%
- Mangan 2,4 mg 102%
- Selenium 7,5 µg 14%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang kacang tanah spanyol
Apa bedanya kacang tanah Spanyol dengan kacang tanah biasa?
Kacang tanah Spanyol biasanya berbiji kecil dan kulit bijinya merah; rasanya cocok untuk disangrai atau dijadikan selai kacang. Perbedaan gizinya tidak besar: kacang tanah biasa mengandung 599 kcal per 100 g, sedangkan kacang tanah Spanyol mengandung 579 kcal.
Bagaimana cara menyangrai kacang tanah Spanyol di oven?
Sebarkan kacang tanpa kulit dalam satu lapis di loyang, lalu sangrai pada suhu 175 °C selama sekitar 15–20 menit. Aduk sekali di tengah waktu dan angkat ketika aromanya harum; kacang akan makin renyah setelah dingin.
Bagaimana memilih kacang tanah Spanyol yang masih bagus?
Pilih biji yang utuh, kering, dan berbau segar seperti kacang, bukan apek atau tengik. Hindari kacang yang lembap, berkerut parah, atau berbintik jamur.
Bagaimana cara menyimpan kacang tanah Spanyol agar tidak tengik?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan gelap; panas dan udara mempercepat minyaknya menjadi tengik. Untuk penyimpanan lebih lama, masukkan wadah tertutup ke kulkas atau freezer.
Kacang tanah Spanyol cocok dibuat hidangan apa?
Gunakan kacang sangrai untuk saus kacang pada gado-gado atau sate, atau tumbuk kasar sebagai taburan mi dan tumisan. Kacang ini juga bisa dihaluskan menjadi selai kacang.
Apakah kacang tanah Spanyol perlu direndam sebelum dimasak?
Tidak perlu direndam jika akan disangrai atau dimakan sebagai camilan. Jika ingin merebusnya, rendam semalaman, lalu rebus dalam air segar sampai empuk, biasanya sekitar 1–2 jam.
Apakah kacang tanah Spanyol mengandung lemak jenuh?
Ya, tetapi sebagian besar lemaknya tidak jenuh; lemak jenuhnya sekitar 7,6 g per 100 g. Kandungan lemak totalnya 49 g per 100 g.
Apakah kacang tanah Spanyol tinggi protein?
Ya. Kacang tanah Spanyol menyediakan 28 g protein per 100 g, sehingga segenggam kecil dapat menjadi tambahan protein nabati pada camilan atau makanan.
Sumber: Canadian Nutrient File 3363 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
