Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kacang hazel
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 653 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 56 g 72%
- Lemak jenuh 4,9 g 25%
- Serat 8,2 g 29%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 653 | 12 g | 11 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 327 | 6 g | 5,3 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 980 | 18 g | 16 g | 84 g |
| 200 g | 200 g | 1306 | 24 g | 21 g | 113 g |
| 250 g | 250 g | 1633 | 30 g | 26 g | 141 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kacang hazel
Bagaimana cara menyangrai kacang hazel agar harum dan mudah dikupas?
Sebarkan kacang hazel di atas loyang dan panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 10–15 menit, sampai harum dan kulitnya mulai retak. Selagi masih hangat, gosok-gosokkan dalam kain bersih untuk melepaskan kulitnya.
Bagaimana cara menyimpan kacang hazel agar tidak tengik?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan gelap. Untuk penyimpanan lebih lama, masukkan ke lemari es atau bekukan; biarkan mencapai suhu ruang sebelum wadah dibuka agar tidak terbentuk embun pada kacang.
Kacang hazel cocok digunakan dalam makanan apa?
Kacang hazel sangrai enak dicincang untuk taburan salad, bubur, atau kue. Kacang ini juga menjadi bahan pasta gianduja dan praline, serta cocok dipadukan dengan cokelat, pir, dan kopi.
Apa pengganti kacang hazel dalam resep kue?
Almond dapat menggantikan kacang hazel dengan takaran yang sama untuk adonan kue atau taburan, meski rasanya lebih ringan dan kurang khas. Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan kenari; teksturnya lebih lunak, jadi panggang sebentar agar tetap renyah.
Apa perbedaan kacang hazel dan kenari?
Kacang hazel lebih renyah dan beraroma manis seperti mentega, sedangkan kenari terasa lebih lembut dan sedikit pahit. Per 100 g, kacang hazel menyediakan 12 g protein dan kenari 14 g.
Berapa banyak kacang hazel yang wajar dimakan sebagai camilan?
Segenggam kecil, sekitar 30 g, merupakan porsi praktis untuk camilan. Porsi itu mengandung 196 kcal; kacang hazel juga cukup padat energi, jadi mudah dimakan berlebihan jika langsung menyantapnya dari kemasan.
Apakah kacang hazel tumbuh sebagai biji atau buah?
Kacang hazel adalah biji dari buah pohon hazel, yang tumbuh di dalam cangkang keras dan biasanya dikelilingi selubung berdaun. Dalam pemakaian sehari-hari, bijinya disebut kacang hazel.
Sumber: BEDCA (Spain) 2219 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
