Ketahui apa yang ada di piring Anda
Eggnog
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 88 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Karbohidrat 8,1 g 3%
- Lemak 4,2 g 5%
- Lemak jenuh 2,6 g 13%
- Serat 0 g 0%
- Gula 8,1 g —
- Natrium 54 mg 2%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 59 µg 7%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 0,11 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,45 µg 19%
- Kolin 52,2 mg 9%
Mineral
- Kalsium 130 mg 10%
- Zat besi 0,2 mg 1%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 165 mg 4%
- Seng 0,46 mg 4%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 4,2 µg 8%
- Yodium 16,8 µg 11%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 4,6 g | 8,1 g | 4,2 g |
| 1 porsi | 254 g | 224 | 12 g | 20 g | 11 g |
| 2 porsi | 508 g | 447 | 23 g | 41 g | 21 g |
| ½ porsi | 127 g | 112 | 5,8 g | 10 g | 5,3 g |
| 3 porsi | 762 g | 671 | 35 g | 61 g | 32 g |
| 4 porsi | 1016 g | 894 | 46 g | 82 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 2,3 g | 4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 6,8 g | 12 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 9,1 g | 16 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 11 g | 20 g | 11 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Eggnog
Eggnog biasanya diminum dingin atau hangat?
Eggnog umumnya disajikan dingin, ditaburi sedikit pala atau kayu manis. Anda juga bisa menghangatkannya perlahan sambil diaduk; jangan sampai mendidih agar teksturnya tidak pecah.
Bagaimana cara membuat eggnog rumahan dengan telur yang aman?
Kocok kuning telur dan gula, lalu tuangkan susu panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Panaskan kembali dengan api kecil hingga campuran mencapai 71 °C, aduk terus, lalu dinginkan; cara ini mematangkan telur tanpa membuatnya menggumpal.
Berapa lama eggnog buatan sendiri bisa disimpan?
Simpan eggnog dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam dua hari. Dinginkan segera setelah dibuat, bukan dibiarkan lama pada suhu ruang.
Apakah eggnog selalu mengandung alkohol?
Tidak. Alkohol seperti rum atau brendi hanya tambahan; eggnog juga bisa dibuat tanpa alkohol, dengan susu, telur, gula, dan rempah seperti pala.
Eggnog cocok disajikan dengan apa?
Sajikan sebagai minuman pendamping kue jahe, biskuit rempah, atau pai labu. Sedikit pala parut di atasnya memberi aroma hangat yang khas.
Apa bedanya eggnog dengan minuman telur biasa?
Eggnog umumnya memakai susu atau krim serta rempah, dan sering disajikan dingin sebagai minuman musiman. Minuman telur biasa dapat dibuat lebih sederhana dan tidak selalu memakai susu atau pala.
Sumber: USDA FoodData Central 171258 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
