Ha koll på vad du har på tallriken
Vindruvor
Kalorier och näringsvärden
genomsnittlig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 65 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 16 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,23 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 215 mg 5%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,1 g | 24 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,4 g | 32 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1,8 g | 40 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vindruvor
Hur tvättar man vindruvor bäst?
Skölj klasarna under kallt, rinnande vatten precis före servering och låt dem rinna av. Plocka bort skadade eller mögliga druvor; tvätta inte vindruvorna innan de ska förvaras, eftersom fukt gör att de håller sämre.
Ska vindruvor förvaras i kylskåp?
Ja, förvara dem otvättade i en luftig förpackning i kylskåpet och plocka bort druvor som är spruckna eller mosiga. De brukar hålla ungefär en till två veckor; ta fram dem en stund före servering om du vill få fram sötman tydligare.
Kan man frysa vindruvor?
Ja. Skölj och torka druvorna noga, ta av dem från klasarna och frys dem utspridda på en bricka innan du lägger dem i en påse. Frysta vindruvor blir fasta och iskalla och passar som mellanmål eller i smoothies.
Hur gör man rostade vindruvor?
Lägg hela vindruvor på en plåt, ringla över lite olivolja och rosta vid 200 °C i cirka 20 minuter, tills skalet spricker och frukten börjar karamelliseras. De passar fint till ost, rostat bröd eller en sallad.
Vad passar vindruvor till?
Vindruvor passar till ost, nötter och charkuterier på en ostbricka, och de ger sötma i sallader med exempelvis äpple eller selleri. Dela dem gärna på längden när de ska blandas i en sallad, så fastnar de lättare bland de andra ingredienserna.
Kan man äta vindruvornas kärnor?
Ja, vindruvskärnor går att äta, även om de kan vara beska och hårda. Vill du slippa kärnorna i en sallad eller dessert är kärnfria vindruvor enklast.
Är vindruvor farliga för hundar?
Ja. Vindruvor och russin kan orsaka allvarlig förgiftning hos hundar, och även en liten mängd kan vara farlig; ge dem därför aldrig vindruvor.
Är vindruvor ett bra mellanmål?
En liten klase är lätt att ta med och äta utan tillagning. Vindruvor innehåller 65 kcal per 100 g och passar särskilt bra tillsammans med yoghurt eller en näve nötter om du vill ha ett mer mättande mellanmål.
Källa: CoFID (UK) 14-350 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
