Ha koll på vad du har på tallriken
vanliga pannkakor
Kalorier och näringsvärden
torrblandning, komplett, tillagad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 194 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Kolhydrater 35 g 13%
- Fett 2,5 g 3%
- Mättat fett 0,5 g 3%
- Fiber 1,3 g 5%
- Natrium 628 mg 27%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotensyra (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Kolin 19,2 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 126 mg 10%
- Järn 1,6 mg 9%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 334 mg 27%
- Kalium 175 mg 4%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 13,5 µg 25%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 5,2 g | 35 g | 2,5 g |
| 1 portion | 28,4 g | 55 | 1,5 g | 10 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 110 | 2,9 g | 20 g | 1,4 g |
| ½ portion | 14,2 g | 27 | 0,7 g | 5 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 165 | 4,4 g | 30 g | 2,1 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 220 | 5,9 g | 40 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,6 g | 18 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 7,8 g | 53 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 10 g | 71 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 13 g | 89 g | 6,3 g |
Liknande livsmedel
- Vanlig pannkakainkluderar kärnmjölk, torr blandning, komplett, oförberedd368 kcal / 100 g
- Vanlig plätt(inkluderar kärnmjölk), torrblandning, komplett, tillagad med vatten194 kcal / 100 g
- Pannkakaätfärdig226 kcal / 100 g
- Fullkornspannkakatorr blandning, ofullständig, oförberedd350 kcal / 100 g
- Pannkakssmettillagad, utan fyllning, utan salt263 kcal / 100 g
- Fullkornspannkakortorrblandning, ofullständig, tillagad208 kcal / 100 g
- Pannkaksmix332 kcal / 100 g
- Speciella dietpannkakortorrblandning349 kcal / 100 g
- Blandad pannkakssmetutan sås, hemlagad, med salt239 kcal / 100 g
- Bokveteplätttorrblandning, ofullständig, otillagad340 kcal / 100 g
Frågor om vanliga pannkakor
Hur steker du vanliga pannkakor så att de blir tunna och jämnt gyllene?
Vispa först ut mjölet med lite av mjölken till en slät, tjock smet och vispa sedan i resten och äggen. Stek i en lätt smord, varm panna på medelvärme; vänd när ytan stelnat och undersidan fått färg, efter ungefär en minut.
Varför blir pannkakssmeten klumpig?
Klumpor bildas ofta när allt mjölk hälls i på en gång. Vispa ihop mjölet med en liten skvätt mjölk till en slät smet innan du tillsätter resten; sila smeten om klumparna ändå finns kvar.
Kan du göra pannkakssmet i förväg?
Ja, täck skålen och förvara smeten i kylskåp till nästa dag. Rör om före stekning, eftersom mjölet sjunker till botten.
Hur förvarar och värmer du överblivna pannkakor?
Låt dem svalna och förvara dem övertäckta i kylskåp i några dagar, gärna med bakplåtspapper mellan pannkakorna. Värm dem en och en i en lätt smord stekpanna, eller stapla dem med papper emellan och värm försiktigt i mikrovågsugn.
Vad brukar man äta till vanliga pannkakor?
Klassiska tillbehör är sylt och vispad grädde; färska bär, äppelmos eller en klick smör passar också. För en matigare variant kan du fylla dem med svampstuvning eller spenat och ost.
Vad är skillnaden mellan vanliga pannkakor och plättar?
Smeten är i stort sett densamma, men pannkakor steks som stora, tunna kakor i en stekpanna medan plättar gräddas i mindre fördjupningar i en plättlagg. Plättarna blir därför mindre och lättare att vända hela.
Kan du byta ut vetemjölet i vanliga pannkakor?
Du kan byta till glutenfri mjölmix, men låt gärna smeten stå en stund så mjölet hinner svälla och pannkakorna håller ihop bättre. Bovetemjöl ger en tydligare, lite nötig smak och passar särskilt bra med svamp eller ost.
Hur mycket energi innehåller en vanlig pannkaka?
En liten pannkaka på ungefär 38 g innehåller 74 kcal; en större på cirka 77 g innehåller 149 kcal. Sylt, grädde och andra tillbehör tillkommer.
Källa: USDA FoodData Central 175006 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
