Ha koll på vad du har på tallriken
Stuvade tomater
Kalorier och näringsvärden
röd, mogen
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 79 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 2,7 g 3%
- Mättat fett 0,5 g 3%
- Fiber 1,7 g 6%
- Natrium 455 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 18,2 mg 20%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotensyra (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 26 mg 2%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Kalium 247 mg 5%
- Zink 0,18 mg 2%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 1,2 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 2 g | 11 g | 2,7 g |
| 1 portion | 101 g | 80 | 2 g | 12 g | 2,7 g |
| 2 portioner | 202 g | 160 | 4 g | 23 g | 5,4 g |
| ½ portion | 50,5 g | 40 | 1 g | 5,7 g | 1,4 g |
| 3 portioner | 303 g | 239 | 5,9 g | 34 g | 8,1 g |
| 4 portioner | 404 g | 319 | 7,9 g | 46 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1 g | 5,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 2,9 g | 17 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 3,9 g | 23 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 4,9 g | 28 g | 6,7 g |
Liknande livsmedel
- Konserverade stuvade tomaterröd, mogen26 kcal / 100 g
- Röd mogen stuvad konservtomat26 kcal / 100 g
- Tomaterröda, mogna, råa, årsgenomsnitt18 kcal / 100 g
- Stuvad röd mogen tomat gratinerad med ströbrödstuvad (gratinerad med ströbröd)79 kcal / 100 g
- Kokt röd mogen tomatkokt17 kcal / 100 g
- Kokta tomater med saltröd, mogen18 kcal / 100 g
- Bräserad tomatmed olja, lök och vitlök, osaltad33 kcal / 100 g
- Konserverade tomaterröda, mogna, förpackade i tomatjuice16 kcal / 100 g
- Tomatmogen, kokt, utan olja, osaltad19 kcal / 100 g
- Kokt röd mogen tomat med saltkokt, med salt17 kcal / 100 g
Frågor om Stuvade tomater
Hur gör du stuvade tomater i ugn?
Låt tomaterna sjuda tills de mjuknat och vätskan kokat ihop, och lägg dem sedan i en ugnsform. Strö över ströbröd och gratinera vid 225 °C i ungefär 10 minuter, tills ytan fått färg.
Hur undviker du att stuvade tomater blir vattniga?
Låt tomaterna sjuda utan lock så att vätskan kan ånga bort. Rör om då och då och vänta med ströbrödet tills tomaterna har tjocknat; annars blir gratineringen lätt blöt.
Vad passar stuvade tomater till?
Servera dem till stekt ägg, fisk eller köttbullar, eller som varmt tillbehör till potatis. Ströbrödsgratinerade stuvade tomater passar också bra på en buffé.
Kan du använda färska tomater i stället för konserverade?
Ja. Skär färska tomater i bitar och låt dem sjuda längre utan lock, eftersom de släpper mycket vätska; mogna tomater ger mest smak.
Hur länge håller stuvade tomater i kylen?
Låt dem svalna och ställ in dem i en tätslutande burk. Ät dem inom tre till fyra dagar och värm dem tills de är genomvarma; ströbrödet blir mjukare vid förvaring.
Vad är skillnaden mellan stuvade tomater och konserverade stuvade tomater?
Stuvade tomater kan vara tillagade med fett och ströbröd, medan konserverade stuvade tomater vanligen är en enklare tomatprodukt. I jämförbara uppgifter innehåller de konserverade 26 kcal per 100 g, medan stuvade tomater innehåller 79 kcal per 100 g.
Hur stor portion stuvade tomater kan du räkna med som tillbehör?
En portion på omkring 100 g är lagom som tillbehör. Den ger 79 kcal.
Källa: USDA FoodData Central 170089 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
