Ha koll på vad du har på tallriken
Rostade mandlar
Kalorier och näringsvärden
oskalade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 589 kcal —
- Protein 20 g 41%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 51 g 65%
- Mättat fett 4,8 g 24%
- Natrium 11 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 50,3 mg 335%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,6 mg 46%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantotensyra (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 64,1 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 283 mg 22%
- Järn 4,9 mg 27%
- Magnesium 305 mg 73%
- Fosfor 550 mg 44%
- Kalium 773 mg 16%
- Zink 4,9 mg 45%
- Koppar 1,2 mg 137%
- Mangan 2 mg 87%
- Selen 4,8 µg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 589 | 20 g | 23 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 10 g | 12 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 884 | 31 g | 34 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1178 | 41 g | 46 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1473 | 51 g | 57 g | 127 g |
Liknande livsmedel
- Saltade rostade mandlar616 kcal / 100 g
- Karamelliserade rostade mandlar560 kcal / 100 g
- Oljarostade mandlarobladad608 kcal / 100 g
- Oljorostade mandlarblancherad613 kcal / 100 g
- Mandeltorrrostad, saltad598 kcal / 100 g
- Honungsrostade mandlarobladerad594 kcal / 100 g
- Skalade osalta mandlar631 kcal / 100 g
- Oljarostade mandlar utan saltutan tillsatt salt607 kcal / 100 g
- Mandlarstekt, saltad590 kcal / 100 g
- Osaltade mandlarmed skinn622 kcal / 100 g
Frågor om Rostade mandlar
Hur rostar du mandlar själv?
Sprid mandlarna i ett lager på en plåt och rosta vid 175 °C i 8–12 minuter. Rör om en gång och ta ut dem när de doftar nötigt; de blir krispigare när de svalnar.
Hur förvarar du rostade mandlar så att de håller sig krispiga?
Låt dem svalna helt och lägg dem sedan i en lufttät burk, mörkt och svalt. Fukt gör dem mjuka, och värme och luft kan få fettet att härskna.
Vad passar rostade mandlar till?
Hacka dem över gröt, yoghurt eller sallad, eller blanda ner dem i couscous och ris. De ger också crunch i bakverk och i klassiska desserter som mandeltårta.
Kan du ersätta rostade mandlar med naturella mandlar?
Ja, men naturella mandlar saknar den rostade smaken och är inte lika krispiga. Rosta dem själv före användning om du vill få samma arom och textur.
Vad skiljer rostade mandlar från naturella mandlar?
Rostningen ger mandlarna en djupare, nötigare smak och en torrare, krispigare konsistens. Naturella mandlar har en mildare smak och passar bättre när receptet inte ska få en tydlig rostad ton.
Hur mycket rostade mandlar är lagom som mellanmål?
En liten näve, ungefär 30 g, är en vanlig portion och ger 177 kcal. Ät dem ur en skål i stället för direkt ur påsen om du vill hålla koll på mängden.
Är rostade mandlar rika på något särskilt näringsämne?
De är rika på vitamin E och innehåller också mycket magnesium och koppar. En portion på 30 g ger 15,1 mg vitamin E.
Kan små barn äta hela rostade mandlar?
Hela mandlar kan fastna i små barns luftvägar. Ge dem inte hela till små barn; finhacka eller mal mandlarna och blanda dem i maten.
Källa: Canadian Nutrient File 2539 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
