Ha koll på vad du har på tallriken
Rostade mandlar
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 579 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Kolhydrater 5,9 g 2%
- Fett 53 g 67%
- Mättat fett 4,1 g 20%
- Fiber 11 g 39%
- Sockerarter 5,1 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 23,9 mg 159%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 1,2 mg 92%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Pantotensyra (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Biotin (B7) 49 µg 163%
- Folat (B9) 55 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 268 mg 21%
- Järn 3,7 mg 21%
- Magnesium 279 mg 66%
- Fosfor 471 mg 38%
- Kalium 713 mg 15%
- Zink 3,3 mg 30%
- Koppar 1,1 mg 122%
- Mangan 2,2 mg 97%
- Selen 2 µg 4%
- Jod 2 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5,9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8,9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Liknande livsmedel
- Karamelliserade rostade mandlar560 kcal / 100 g
- Saltade rostade mandlar616 kcal / 100 g
- Mandeltorrrostad, saltad598 kcal / 100 g
- Oljarostade mandlartillsatt salt607 kcal / 100 g
- Oljorostade mandlarblancherad613 kcal / 100 g
- Honungsrostade mandlarobladerad594 kcal / 100 g
- Mandlar hela kärnor554 kcal / 100 g
- Mandlarstekt, saltad590 kcal / 100 g
- Rostade saltade mandlar647 kcal / 100 g
- Brända mandlar507 kcal / 100 g
Frågor om Rostade mandlar
Hur rostar du mandlar hemma?
Sprid ut hela mandlar på en plåt och rosta i 175 °C i cirka 8–12 minuter. Rör om en gång och ta ut dem när de doftar nötigt; de blir krispigare när de svalnar.
Kan du rosta mandlar i en stekpanna?
Ja. Rosta dem utan olja i en torr stekpanna på medelvärme i 5–8 minuter och rör ofta så att de inte bränns; låt dem svalna på en tallrik.
Hur förvarar du rostade mandlar så att de håller sig krispiga?
Låt dem svalna helt och förvara dem i en lufttät burk, mörkt och torrt. Värme och fukt gör att de tappar krispigheten snabbare.
Vad passar rostade mandlar till?
Hacka dem över gröt, yoghurt eller sallad, eller blanda ner dem i granola och risrätter. De ger också crunch i bakverk och passar i klassisk mandelkaka.
Kan du byta ut rostade mandlar mot rostade hasselnötter?
Ja, särskilt i müsli, kakor och sallader. Hasselnötter har en tydligare rostad smak, så mandelns mildare och fastare crunch blir inte helt densamma.
Hur skiljer sig rostade mandlar från karamelliserade rostade mandlar?
Karamelliserade rostade mandlar har ett sött sockerhölje och innehåller 32,6 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 5,9 g i rostade mandlar.
Är rostade mandlar en bra källa till vitamin E?
Ja, rostade mandlar är en källa till vitamin E. En liten näve på ungefär 30 g ger 7,2 mg vitamin E.
Kan små barn äta hela rostade mandlar?
Hela mandlar kan fastna i halsen hos små barn. Finhacka eller mal dem, eller bred ut mandelsmör tunt i stället.
Källa: CoFID (UK) 14-897 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
