Ha koll på vad du har på tallriken
Risvinäger
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 48 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,2 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 5,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0,3 g | 18 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0,4 g | 24 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0,5 g | 30 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Risvinäger
Hur använder du risvinäger till sushiris?
Värm risvinäger försiktigt med socker och salt tills det lösts upp, utan att koka. Vänd blandningen i nykokt, varmt sushiris med en slickepott och fläkta riset medan du blandar.
Kan du byta ut risvinäger mot vanlig vinäger?
Ja, men vanlig vinäger är ofta skarpare. Byt lika mycket mot äppelcidervinäger eller mild vitvinsvinäger och tillsätt en liten nypa socker om smaken behöver rundas av.
Vad är skillnaden mellan risvinäger och kryddad risvinäger?
Kryddad risvinäger innehåller vanligtvis socker och salt och är färdig att blanda i sushiris. Med vanlig risvinäger styr du själv sötma och sälta; smaka innan du tillsätter mer kryddning.
Vad passar risvinäger till förutom sushi?
Använd den i dressingar, snabba inläggningar och dippsåser. Den passar också i asiatiskt inspirerade woksåser och nudelsallader, där den ger syra utan att ta över lika mycket som starkare vinäger.
Hur förvarar du risvinäger efter öppning?
Förvara flaskan väl tillsluten i ett svalt skafferi, skyddad från direkt solljus. Häll inte tillbaka använd vinäger i flaskan och håll flasköppningen ren.
Kan du använda risvinäger i stället för ättiksprit?
Inte rakt av i recept där ättikspritens tydliga syra är viktig: risvinäger är mildare och ger en annan smak. I en dressing eller sås kan du ersätta den, men smaka dig fram till rätt syra.
Källa: tbca BRC0046L · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
