Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingbuljong
Kalorier och näringsvärden
torr
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 259 kcal —
- Protein 8,2 g 16%
- Kolhydrater 18 g 7%
- Fett 16 g 21%
- Fiber 1 g 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 8,2 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 4,1 g | 9,1 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 12 g | 27 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 16 g | 36 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 21 g | 45 g | 41 g |
Liknande livsmedel
- Kycklingbuljong eller -soppatorrt267 kcal / 100 g
- Nöt- och kycklingbuljongtorr250 kcal / 100 g
- Kycklingbuljong soppakonserv, koncentrerad, vatten tillsatt3 kcal / 100 g
- Fågelbuljongtorkad193 kcal / 100 g
- Hönsbuljongtillagad4 kcal / 100 g
- Kycklingbuljongsoppaätfärdigt6 kcal / 100 g
- Kycklingbuljongtärningartorrt198 kcal / 100 g
- Grönsaksbuljong4 kcal / 100 g
- Nötköttsbuljongtorr248 kcal / 100 g
- Torkad fågelbuljongför sås och matlagning, torkad336 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingbuljong
Måste kycklingbuljong kokas innan du använder den?
Färdig flytande kycklingbuljong kan hällas direkt i soppor, såser och grytor. Värm den ordentligt tillsammans med rätten; använd den som vätska i stället för vatten när du kokar exempelvis ris eller couscous.
Hur länge håller öppnad kycklingbuljong i kylen?
Häll överbliven buljong i en ren, tättslutande behållare och ställ in den i kylen direkt. Använd den inom tre till fyra dagar.
Kan man frysa kycklingbuljong?
Ja. Frys den i små, tättslutande behållare eller portionsformar så att du kan tina bara den mängd som behövs. Tina i kylen eller värm direkt från fryst i en kastrull.
Vad kan du ersätta kycklingbuljong med?
Hönsbuljong är det närmaste bytet och fungerar i samma mängd. Grönsaksbuljong passar också i soppor och grytor, men ger en annan smak.
Vad är skillnaden mellan kycklingbuljong och kycklingfond?
Kycklingfond är mer koncentrerad och ska vanligtvis spädas med vatten, medan kycklingbuljong oftast används som den är. Följ fondens angivna spädning så att smaken inte blir för kraftig.
Vilka rätter passar kycklingbuljong i?
Använd den som bas i kycklingsoppa och nudelsoppa, eller i risotto, gräddsås och gryta. Den passar också när du vill ge kokt ris mer smak än vatten gör.
Kan du använda kycklingbuljong i stället för kycklingbuljongtärningar?
Ja, ersätt vattnet som tärningen skulle lösas i med samma mängd flytande kycklingbuljong. Smaka av innan du saltar, eftersom buljongen kan redan vara salt.
Källa: tbca BRC0004L · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
