Ha koll på vad du har på tallriken
Vit ättiksprit
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 18 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,03 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vit ättiksprit
Hur gör du 1–2–3-lag med vit ättiksprit?
Blanda en del vit ättiksprit, två delar socker och tre delar vatten. Värm under omrörning tills sockret löst sig och låt lagen svalna innan du häller den över gurka eller lök.
Kan du använda vit ättiksprit till inläggningar?
Ja, den passar till klassisk 1–2–3-lag för exempelvis pressgurka, rödlök och sill. Följ receptets mängd noga och späd ättikspriten; använd den inte outspädd.
Vad är skillnaden mellan vit ättiksprit och ättika?
Vit ättiksprit brukar ha 12 procent ättiksyra, medan ättika ofta har 24 procent. Ättika är alltså starkare och behöver spädas mer.
Kan du ersätta vit ättiksprit med ättika?
Ja. Om receptet anger en del vit ättiksprit på 12 procent kan du ta en halv del ättika på 24 procent och fylla på med vatten så att den sammanlagda mängden vätska blir densamma.
Hur förvarar du vit ättiksprit?
Förvara flaskan väl tillsluten i ett svalt skafferi, skyddad från direkt solljus. Den behöver normalt inte stå i kylskåp.
Vilken vinäger kan ersätta vit ättiksprit i matlagning?
Äppelcidervinäger eller vanlig vinäger kan fungera i dressingar och kalla såser, men smaken blir mildare och fruktigare. Till inläggningar bör du följa ett recept som är gjort för just den vinäger du använder.
Kan du blanda vit ättiksprit i en salladsdressing?
Ja, vispa ihop lite med olja, senap, salt och peppar. Smaken är skarpare än hos vinäger, så börja med en liten mängd och späd gärna med vatten eller mer olja.
Källa: Canadian Nutrient File 14 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
