Ha koll på vad du har på tallriken
Ostwienerbröd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 374 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Kolhydrater 36 g 13%
- Fett 22 g 28%
- Mättat fett 6,8 g 34%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 7 g —
- Natrium 417 mg 18%
- Kolesterol 23 mg 8%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,35 mg 2%
- Vitamin K 6,9 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantotensyra (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Kolin 20,1 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 35 mg 3%
- Järn 1,8 mg 10%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 98 mg 2%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 18,9 µg 34%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8 g | 36 g | 22 g |
| 1 portion | 28,4 g | 106 | 2,3 g | 10 g | 6,2 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 212 | 4,5 g | 21 g | 12 g |
| ½ portion | 14,2 g | 53 | 1,1 g | 5,1 g | 3,1 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 318 | 6,8 g | 31 g | 19 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 424 | 9,1 g | 41 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 12 g | 54 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 16 g | 72 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 20 g | 91 g | 55 g |
Liknande livsmedel
- Danskt wienerbröd349 kcal / 100 g
- Danskt wienerbröd med kvarg398 kcal / 100 g
- Ostsöt bulle360 kcal / 100 g
- Kanelwienerbröd403 kcal / 100 g
- Sött danskt wienerbrödalla typer311 kcal / 100 g
- Fruktwienerbrödäpple, russin, citron, hallon371 kcal / 100 g
- Ostbröd408 kcal / 100 g
- Wienerbrödmed vaniljkräm, sylt och florsocker456 kcal / 100 g
- Ostcroissant414 kcal / 100 g
- Ostkaffekaka339 kcal / 100 g
Frågor om Ostwienerbröd
Vad är ett ostwienerbröd?
Det är ett frasigt wienerbröd av lager på lager-deg med ostfyllning, ofta en söt fyllning av färskost eller kvarg. Fyllningen bakas med i degen.
Hur värmer du ett ostwienerbröd så att det blir frasigt igen?
Värm det i ugnen på 160 °C i ungefär 5–8 minuter. Mikrovågsugn går snabbare, men gör ofta degen mjuk i stället för frasig.
Hur förvarar du ostwienerbröd?
Förvara det övertäckt i rumstemperatur om det ska ätas samma dag. Har fyllningen färskost eller kvarg och bakverket ska sparas längre, lägg det i kylskåp; degen blir då mindre frasig.
Går det att frysa ostwienerbröd?
Ja. Frys in det väl förpackat och tina det i rumstemperatur; värm det sedan några minuter i ugn på 160 °C för att få tillbaka en del av frasigheten.
Vad passar att äta till ostwienerbröd?
Kaffe eller te passar bra till den söta, smöriga degen och ostfyllningen. Du kan också servera det med färska bär för en frisk kontrast.
Vad är skillnaden mellan ostwienerbröd och vanligt danskt wienerbröd?
Båda görs vanligen av frasig, laminerad deg, men ostwienerbröd har ostfyllning medan vanligt danskt wienerbröd ofta har exempelvis sylt eller vaniljkräm.
Hur mycket energi innehåller ett ostwienerbröd?
Ett ostwienerbröd på omkring 71 g innehåller 266 kcal.
Källa: USDA FoodData Central 172754 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
