Ha koll på vad du har på tallriken

Lönnsirap

Kalorier och näringsvärden

260

kalorierkcal per 100 g

Protein0 g

Kolh.67 g

Fett0,1 g

Kalorifördelning

Näringsvärden

Per 100 g% RI

Kalorier 260 kcal —
Protein 0 g 0%
Kolhydrater 67 g 24%
Fett 0,1 g 0%
Mättat fett 0 g 0%
Fiber 0 g 0%
Sockerarter 60 g —
Natrium 12 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 1,3 mg 98%
Niacin (B3) 0,08 mg 1%
Pantotensyra (B5) 0,04 mg 1%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 1,6 mg 0%

Mineraler

Kalcium 102 mg 8%
Järn 0,11 mg 1%
Magnesium 21 mg 5%
Fosfor 2 mg 0%
Kalium 212 mg 5%
Zink 1,5 mg 13%
Koppar 0,02 mg 2%
Mangan 2,9 mg 126%
Selen 0,6 µg 1%

Kalorier per portion

Portion	Vikt	Kalorier	Protein	Kolh.	Fett
100 g	100 g	260	0 g	67 g	0,1 g
1 portion	20 g	52	0 g	13 g	0 g
2 portioner	40 g	104	0 g	27 g	0 g
½ portion	10 g	26	0 g	6,7 g	0 g
3 portioner	60 g	156	0 g	40 g	0 g
4 portioner	80 g	208	0 g	54 g	0 g
50 g	50 g	130	0 g	34 g	0 g
150 g	150 g	390	0,1 g	101 g	0,1 g
200 g	200 g	520	0,1 g	134 g	0,1 g
250 g	250 g	650	0,1 g	168 g	0,2 g

Liknande livsmedel

Frågor om Lönnsirap

Hur förvarar du lönnsirap efter att flaskan har öppnats?

Ställ den i kylskåpet och skruva på locket ordentligt. Oöppnad lönnsirap kan förvaras mörkt och svalt.

Hur vet du om lönnsirap är ren eller bara har lönnsirapssmak?

Läs ingrediensförteckningen: ren lönnsirap ska bestå av lönnsirap, inte sockerlag med arom. Sirap med lönnsmak är en annan produkt.

Kan du byta ut honung mot lönnsirap i bakning?

Ofta går det att använda samma mängd, men lönnsirap är tunnare. Minska därför en annan vätska i receptet lite, särskilt i kakor och muffins.

Vad passar lönnsirap till förutom pannkakor?

Ringla den över våfflor, gröt eller yoghurt, eller använd den i dressingar och marinader. Den passar särskilt bra med senap och soja i en glaze till ugnsrostade grönsaker.

Hur gör man lönnsirap?

Man tappar sav från lönn och kokar bort vatten tills saven blir tjock och söt. Det går åt mycket sav för att få fram en liten mängd sirap.

Kan du använda lönnsirap i kaffe eller te?

Ja, rör ner den medan drycken är varm så löser den sig lätt. Börja med en liten sked eftersom smaken är tydlig och karamellig.

Är lönnsirap och agavesirap samma sak?

Nej. Lönnsirap görs av lönnsav, medan agavesirap kommer från agave; agavesirap innehåller 310 kcal per 100 g och lönnsirap 260 kcal per 100 g.

Hur använder du lönnsirap som glasyr?

Pensla ett tunt lager över rotfrukter eller lax mot slutet av tillagningen, så hinner det karamelliseras utan att brännas. Blanda gärna med senap eller lite vinäger för en mindre söt smak.

Källa: USDA FoodData Central 169661 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat